Donchanin Alex Gubarets szívesen mutatják kert, ahol a fák nagy gyümölcsökkel töltött. Tehát eljött az ideje, hogy összegyűjti a korai (nyári) fajtájú alma. Sajnos, ezek az alacsonyan fekvő, képes tárolni egyetlen, aki három évtized alatt. Alex elmondta, hogyan kell helyesen gyűjteni, tárolni és feldolgozni a termést.
- Azt tanácsolom, hogy ne rázza a fát, és letépem alma kézzel - mondja. - Tedd meg, amikor a gyümölcs még nem érett meg - így azok hosszabb ideig tárolható. Vintage tettem egy fonott kosárban (ők jobbak ventiliruyutsyaya), és adjatok a pincébe. De a korai évfolyamokon még mindig jobb, gyors feldolgozásához.
Alex maga készíti levét, almaecet és a bort és édességet. Ő készségesen megosztotta a receptjét almakarikákkal.
Hozzávalók: alma - 2 db., Mazsola - 1 ek. l., dió, mogyoró vagy mandula - 1 ek. l., folyékony méz - 3-4 evőkanál. l., fahéj - választható.
Mossa meg és szárítsa alma (akkor le tudod szedni). Vágjuk a nagy gyűrű 1-1,5 cm vastag, és távolítsa el a magot. Chop dió, mazsola, mos és szárít is. Almakarikák valósult meg a sütőedénybe, megszórjuk dióval és felső mazsola. Itt is lehet hozzá fahéjat. Süssük az edényt 10-15 percig.
Ő három kedvenc fajtájú alma. Első - Melba a zamatos, illatos pép, finom íz harmóniája.
- Fák sredneroslye lépett gyümölcsét már négy vagy öt év, és a törpe alanyok - a harmadik évben ültetés után, - megállapította, hogy az Alex. - Az almafák jellemzi a magas hozamú, télállóképesség. Kontra - érett fákat általában meghozza gyümölcsét egy éven belül, és a csapadékos években a gyümölcsét varasodás érinti. Normális körülmények között az alma tárolása havonta a hűtőben - decemberig. Erliest Stark (Stark korai) - számos amerikai eredetű, a fák sredneroslye, shirokopiramidalnye. Kezdik learatni 4-5 év. Húsa édes, kellemes savakkal és íz. Normális körülmények között tárolják a gyümölcsöt körülbelül egy hétig. Nem tudok lemondani alma Yandykovskogo, Volga különböző nemzeti kiválasztás. Ő erős növekedésű fák sűrű lombozat, könnyű elviselni fagyok és a nyári aszály, nem igényes a termesztési feltételeket, kevéssé befolyásolja a gombás betegségek. Lassan termőre öt-hat évben, és nyújtson be éves hozama az istállóba. Alma veszik vprozelen tárolható legfeljebb három hétig.