Csemegekukorica

Élt hosszú életet, de csak véletlenül megtudta, hogy tavaly nyáron van egy zöldség kukorica. Kukorica csutka főtt puha, lédús, édes, mintha valaki eloltására neki mézet. Tudna legalább röviden elmondani ezt a fajta kukorica?

RS Lodge.

Radomisl District of Zsitomir Régió.

A lakosság nagy részét, amit csak a kukorica - a gabona. Ez nagy területeken termesztenek elsősorban a tömeg-és zöld szemű állatállomány takarmányozására használják.

Egy rövid időszakra - július végétől augusztus közepéig - szinte minden régióban Ukrajna a fiatal fülei Ennek a csoportnak a fajták felforralt és használják a desszert. De a gabona minőségét, és a módszer használatának, a világ kilenc botanikai csoportok kukorica: kovás, Zubovidnaya, poluzubovidnaya, robbanás, keményítőben, keményítőben, édes, viaszos, scarious. Egy különleges helyet foglal el ez a sorozat, a csemegekukorica, ami néha úgy hivatkoznak, mint a zöldség. Az ő fiatalabb szemek tartalmazhat akár 70 százalékkal. cukor és más szénhidrátok 15 százalék. fehérje és akár 7 százalék. zsír. Az íze a főtt fiatal fülei nehéz közvetíteni - az olaj, ami elolvad a szádban. Ha legalább egyszer képes lesz arra, hogy megpróbálja ezt a kukoricát, akkor eldönthetjük, hogy állandóan azt az asztalán: a nyár - a friss csövek télen - konzerv.

Fajták

Hivatalosan ajánlott termesztésre Ukrajnában ilyen fajta csemegekukorica: korai érésű - Brusnytsya, finom, Rostavitsa, hibridek - debütált, jubileumi 3PSTS311SU, 3PSTS 504 SS, Skvirka, közepesen korai - hibridek - Emporium, Lezhend, Mamalyzhny, perspektíva, középosztálybeli - étvágygerjesztő 5 , illatos, hibridek - Kulikovsky ZPSK - 1213 cn. Ide tartoznak az állami nyilvántartásba bejegyzett, sok hibridek és fajták, importált a világ minden tájáról. Ha szükséges, ők is nőnek velünk.

Mezőgazdasági technológia

A korlátozott területen amatőr kertek kukoricát lehet termeszteni után bármilyen növény, kivéve a káposztafélék (káposzta mindenféle, retek, retek, daikon). Azonban a helyszínen kell lennie, jól megvilágított, a kukorica nem tűri az árnyékot. Akkor tegyük a sorok a kukorica formájában a szárnyak, de ne hagyja szabadon álló növények, mert rosszul lesz azoknál a fajoknál, és a fül kapunk vagy üres, vagy rosszul teljesített. Kukorica igényel a jó ellátás, így még az őszi ásás, hogy 3-4 kg per 1 m humusz vagy más szerves anyag, és ha egy kis műtrágya - amikor vetett sorok. A tavaszi ültetés előtt lehet adni egy 1 négyzetméter. m 30 g szuperfoszfát és 25 g kálium műtrágyák.

Vetőmagvak elején - május közepén, amikor a talaj felmelegszik, hogy a mélysége 8 cm és 10-12o. Helyezett a ranglétrán 60-70 cm, és fektesd a magokat sorok 15-20 cm lehet gyakorolni vetés négyzetméteres klaszter módszer 60 × 60 cm, 4-6 magot a lyukba. Magok kerülnek nehéz talaj, hogy a mélysége 4-6 cm, a fény - 8 cm

A kukorica jó a termesztés során a 20-30-napos kerámia palánták. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy versenyezni, hogy egy korábbi termelést. Például, ha vetsz magot április 10-15 cserépben, és a palántákat ültettek május 15-20 nyílt terepen, majdnem egy hónap, és még mielőtt ez lehetséges, hogy fiatal fülei. Nagyon fontos a termelők számára, hogy eladja a cob.

Palánta módszer azt is lehetővé teszi ésszerűbb felhasználása a terület a kertben. A teljes fülébe a palánták kaphat a tereken, ami kora tavasztól képezték a retek, saláta, káposzta és a korai újburgonya. Felkészülés egy 30 napos csíranövények a július végén, akkor növekszik a fülek területén, hogy már felszabadult a betakarítás után a borsó, bab, tök palántákat, még a palánták termesztett kukorica.

Care kukorica a rendszeres gyomlálás, kapálás, enyhe podokuchivaniem, hogy lásson munkához úgynevezett horgony gyökereit. Ha a vetés vetőgép a fázis 2-3 valódi levelek kell elvékonyodása, így a növények 15-20 cm növény magassága 30-40 cm takarmány folyékony trágya, vagy molyhos ökörfarkkóró (1:5), madárürülék 01:15; ammónium-nitrát vagy nitrophosphate - 4 g / l. Ha a terület kukorica kicsi, nagyon kívánatos, mert a fázis 7-8 levelek, és még azelőtt, távolítsa el a csecsemők, amikor eléri az 5 cm

Kukorica - egy nagyon igényes növény a nedvességet, és ezért legalább 7-10 nappal a vízbe azt, ami egy 10 négyzetméteres 400-500 liter vizet. Annak érdekében, jó beporzás virágzás során megpróbálja felrázni a növény minden nap, hogy fokozza a kiválasztását a pollen, és telibe találta a termő.

Tisztítás és étkezés

Betakarított fiatal fülei, amikor a külső rétegek kerületi széle kezd kiszáradni egy kicsit, és a termős menet ("Hair") megbarnul. Tisztítsuk meg jobban a reggel és este. Elrejtve hő zsaruk elveszíti a nedvességet rontja az ízét. A legegyszerűbb étel készül, kukorica - főtt a cob (nevükön a káposzta). De vannak olyan jellemzők ezek főzés. Ne törölje a leveleket, szorosan csomagolt a cob egy nagy serpenyőbe, fedjük be enyhén sós vízzel és főzzük puhára, megtisztítva a levelek és a hajszálakat. Ha szükséges, dosolit és akkor is eszik vajjal. Amellett, hogy egyszerűen főtt csövek, kukorica lehet főzni a rántotta, töltött tök, saláta használjon rák botokkal és egyéb halászati ​​termékek.