Нашите хора са най-предпочитано е пикантен копър зеленчуци. За него винаги има търсене на пазара, и затова отглеждането на тези растения за продажба много доходоносен бизнес. Но в този непретенциозен и привидно непретенциозен култура има своите тайни. Ние го разширява към тези, които се опитват да постави отглеждането на копър на конвейер, за да има пресни билки в продажба през топлия период на годината, като го измъкнем на открит терен.

За да расте един тучни зелени копър може да се торят с хумус почва. Преди сеитба леглото на вар и не правят пепелта, в противен случай стреля руж. Вие не можете да сеят копър и по-сенчести места: растения и ще вървят в светло зелено. И това не копър цветчета-рано, на почвата трябва да се държат влажно.

За сеитба обикновено се пресни семена, които хубаво миришат етерично масло. От една страна, ги поставя в една торба кърпа и се измива с гореща вода (50-60 °) - така че ще отмие на етерично масло, предотвратяване на кълняемостта на семената. И ако сте си купили семена и не знам как те са били съхранявани, да ги проверите за кълняемост. За да направите това, поставени някои семена в една влажна кърпа за 3-4 дни. Ако те през това време не се люк, като семена, които не са подходящи за засаждане.

Дил студено-устойчиви, така че семена могат да бъдат засети в началото, преди почвата е влажна, дори и на ледените кора, но в този случай, те сеят сухи, на случаен принцип. Семената покълнат за дълго време (преди около две седмици или повече) при температура от 3-5 °. Но често копър семена от две седмици след установяването на топли дни, както и за началото на легло реколта цвете е покрита с пластмасови листове.

Преди сеитба на почвата е добре оплодена, като хумус или компост (1/3-1/2 кофи на 1 м) случайно или в канали.

Семената са най-добрите не сее в една линия, както и широк вдлъбнатината от см 5 Тогава, когато изтъняване на растенията няма да падне и podvyadat.

Из оплодената и добре навлажнена легла правят канали с дъски, натискане на дълбочина от 1-2 см, и разпръснати на семената на зиг-заг. Култури, заспал на хумус и не напоени.

Когато растенията появи 2.3 на тази листовка, те пререждат, оставяйки между 8-10 см копър Ако не е тънка се, той расте продълговата, тънки и malooblistvennym. Засаждане, поливане веднъж седмично, и по-горещо време - два пъти. По време на растежа на копър не се хранят, тъй като почвата е била оплодена. Въпреки това, ако растенията пожълтяват, те могат да се излее разреден Koroviakov (1:10) и карбамид (1 чаена лъжица на всеки 10 литра вода).

Зелена се отстранява от 3-4 седмици след поникване, когато растенията достигнат 20-30 см височина. Това може само да откъсвам листата и премахване на всички растения, като го издърпате от корен. Най-ароматно копър начинаещи по време, когато на върха на растението се удебелява, но все още не цъфтят. По това време на зелено се отстранява за сушене, замразяване, подправка оцет. За консервиране на зеленчуци използвате чадъри вратовръзка семена.

Ако искате да получите техните семена от копър, тя може да се разпространи сред ягоди, картофи, тикви и зеле, но листата не са разделени. Семената са събрани, когато те pobureyut, избирателно прекъсва чадъри.

Камион земеделски производители обикновено не мисля, какво да избера за копър семена, и все пак знам сорта, както и правото да ги взема е много важно. В регистъра на Украйна включва такива сортове от копър: Амброзия, Gribovskii, Kibray, Lesnogorodsky, ароматно, Харков, 85, Shmaragd. Можете да изберете и местни сортове от копър, добре приспособени да растат на определени земи.

И за да ароматни билки винаги е била на масата, копър семена на всеки 15-20 дни, последните семена - не по-късно от 20 август в северните райони, 15-20 септември - на юг.

Дил в магазина

В листа и стъбла от копър съдържа до 2,5%. етерично масло до 20 процента. аскорбинова киселина (витамин С), 12-25 на сто. каротин и много други витамини, микроелементи от полза за човешкия организъм. За да аромат на копър беше в ястия през есенно-зимния период, той може да съхранява до - да се сол, замразяване, сушене.

Соленото копър. Копър измиване, изсъхне, поставени в половин литър буркан, слоеве поръсване със сол. На следващия ден, когато копър спре, добави нова партида, и така нататък, докато банката е пълна. На всичко отгоре сложи кръстосват две дъски и леко ги изравнявам, така че прави сок. Покритието хартия буркан пергамент, вратовръзка, съхраняват на хладно място. Извадете части от копър, ако е необходимо.

Сухи. Изберете листата на растения, които са започнали формирането чадър (съцветие). Измийте, суха, мелене, от върховете, като се изхвърлят стъбла, които са болни да изсъхне. В първите 2-3 часа, за да запази маса смачкани на слънцето. След това, че листата на светлината не е безцветен, да ги преместите в сянка, и дори по-добре в приятна и добре проветриво място (за това място подход таван с калай покрив). В горещ летен сезон, като маса може да бъде напълно суха, за един ден. Готовият продукт се съхранява на тъмно, плътно затворени кутии (от кафе, например, но ние трябва да премахнете миризмата на кафе).

Замразени. Масу измиване, нарязани, то пълнени в тръбите ( "колбаси") от майонеза и я поставете в хладилника. Копър в такава опаковка е удобен за употреба. Зима, дърпа една тръба, отрязани, не razmorazhivaya, нож сума право. Красива подправка към всяко хранене!

Помага при много заболявания

Копър помага разширяване и укрепване на кръвоносните съдове, е аналгетик и седативен ефект, помага при безсъние и повишена нервна възбудимост.

Няколко изразят рецепти

* Разбъркайте в 1 чаша семена копър с 2 супени лъжици. лъжички настърган корен валериан и 2 чаши на натурален пчелен мед. Смес пуснати в термос, попълнете с 2 литра вода на ден, за да настояват и да се 1 супена лъжица. лъжица 3 пъти дневно в продължение на половин час преди хранене за прочистване на кръвоносните съдове.

* 1 супена лъжица. ч.л. семена копър или излива 300 г вряла вода, 1-1,5 часа и напитки за 100 гр. преди ядене 3 пъти на ден. Добре помага при безсъние.

* Компот от вода е полезна за измиване на очите: сок от копър трябва да се разрежда с преварена вода (1:1).

Препоръчителни четене

"Sprout: подготовка за неговото отглеждане		Как да нарасне на "брада" целина "