בית > זרעים > וגם יש שומר סודותיו

וגם יש שומר סודותיו
האנשים שלנו יש את האהובים ביותר היא שמיר ירקות מתובל. בשבילו, תמיד יש ביקוש בשוק, ולכן בגידול הצמחים האלה למכירה עסק רווחי מאוד. תרבות ואולם זה יומרני יומרני לכאורה יש סודותיו. אנחנו מרחיבים את זה מי שמנסה לשים את טיפוח שומר על הסרט הנע על מנת עשבי תיבול טריים על מכירה בתקופה החמה של השנה, מקבל אותו מתוך האדמה פתוח.

לגדל ירוק שמיר יכול רק להיות מופרית באדמה חומוס. לפני השינה זריעה של סיד לא מעבירים את האפר, אחרת יורה להסמיק. אתה לא יכול לזרוע השמיר במקומות מפוקפקים: צמחים תמשוך בירוק בהיר. ואת זה שמיר לא פרחונית מוקדם, האדמה צריכה להיות לחה כל הזמן.

עבור זריעה בדרך כלל לקחת זרעים טריים, אשר ריח שמן אתרי טוב. ראשית, לשים אותם בשקית בד ורחץ במים חמים (50-60 מעלות) - כך תוכלו לשטוף את שמן חיוני, למנוע נביטה של זרעים. ואם אתה קונה את הזרעים ואת לא יודעת איך הם היו מאוחסנים, לבדוק אותם נביטה. לעשות את זה, לשים כמה זרעים מטלית לחה במשך 3-4 ימים. אם הם עושים במהלך הזמן הזה לא בוקעות, זרעים כאלה אינם מתאימים לנטיעה.

דיל קר עמידים, כך ניתן הזרעים שנזרעו בתחילת לפני הקרקע לחה, אפילו על קרום הקרח, אבל במקרה הזה, הם לזרוע היבשה, באקראי. הזרעים לנבוט במשך תקופה ארוכה (בערך שבועיים או יותר) בטמפרטורה של ° 3-5. אבל לעתים קרובות זרע שומר שבועיים לאחר הקמתה של ימים חמים, ועל הערוגה למסוק מוקדם מכוסה אריג סדינים פלסטיק.

לפני הזריעה אדמה הוא מופרה היטב, או חומוס עושים קומפוסט (1/3-1/2 דליים מ '1) באקראי או חריצים.

הזרעים שנזרעו הכי לא בשורה אחת, וכן חריץ רחב ב 5 ס"מ אז דליל כאשר הצמחים לא תיפול ו podvyadat.

מעבר מופרית ו היטב מיטות בטעימת לעשות חריצים עם קרשים, הקשה על עומק של 1-2 ס"מ, ופיזר את הזרעים של זיגזג. יבולים ישנה חומוס ולא השקה.

כאשר הצמחים מופיעים 2.3 של עלון זה, הם דקה החוצה, משאיר בין 8-10 ס"מ אם שמיר היא לא רזה החוצה, הוא גדל מאורך, דק malooblistvennym. שתילה השקייה פעם בשבוע, וגם במזג אוויר חם - פעמיים. במהלך הצמיחה של שמיר לא נמאס, מאז אדמה כבר מופרה. עם זאת, אם הצמחים להפוך צהוב, הם יכולים להיות מזג Koroviakov מדוללת (1:10) או אוריאה (1 כפית לכל 10 ליטר מים).

גרין מוסר 3-4 שבועות לאחר נביטה, כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 20-30 ס"מ. זה יכול לקחת רק את העלים ולהסיר את כל המפעל, מושך אותה מן השורש. שמיר ריחני ביותר במהלך נביטה, כאשר קצה של הצמח מתעבה, אך עדיין לא פורח. בשלב זה הירוק הוא הסיר לייבוש, מקפיא, תבלין חומץ. עבור ירקות שימורים באמצעות מטריות לקשור את הזרעים.

אם ברצונך לקבל שלהם של זרעי שמיר, אותו ניתן להפיץ בין תותים, תפוחי אדמה, קישואים כרוב, אבל העלים לא להישבר. הזרעים נאספים כאשר הם pobureyut, סלקטיבי לחתוך את המטריות.

חקלאים משאית בדרך כלל לא חושב מה לבחור עבור זרעי שומר, ובכל זאת יודעת את מגוון והזכות לאסוף אותם חשובה מאוד. במרשם של אוקראינה כוללים סוגים כאלה של שומר: אמברוסיה, Gribovskii, Kibray, Lesnogorodsky, ריחני, חרקוב 85, Shmaragd. אתה יכול גם לבחור זנים מקומיים של שומר, מותאם היטב לגדול על שטח מסוים.

וגם עשבי תיבול ריחניים תמיד היה על השולחן, זרעי שומר כל 15-20 ימים, את הזרע האחרון - לא יאוחר מ -20 באוגוסט האזורים הצפוניים, 15-20 ספטמבר - בדרום.

דיל בחנות

העלים גבעולי עשב להכיל עד 2.5 אחוזים. שמן אתרי עד 20 אחוז. חומצה אסקורבית (ויטמין C), 12-25 אחוזים. קרוטן ורבים אחרים ויטמינים, יסודות קורט מיטיבה עם גוף האדם. לטעם של שומר היה את הכלים בסתיו תקופת החורף, זה יכול לאחסן עד - כדי מלח, הקפאה, ייבוש.

שמיר מלוח. שמיר לשטוף, לייבש, לשים חצי ליטר קנקן, שכבות לזרות מלח. למחרת, כאשר ישקע דיל, להוסיף חבילה חדשה, וכן הלאה, עד הבנק מלא. על גבי הניח שתי וערב שני הלוחות מעט ולשטח אותם כך גרם מיץ. קלף מגילה צנצנת נייר, עניבה, לאחסן במקום קריר. להוציא חלקים של שומר במידת הצורך.

יבשים. בחר את העלים של צמחים שהחלו להרכיב מטריה (תפרחת). לשטוף, יבש, לטחון, מצמרות, השלכת גבעולי, אשר חולה-יבש. הראשון 2-3 שעות כדי לשמור על מסת כתוש של השמש. ואז זה משאיר את האור הוא לא חסר צבע, להזיז אותם לצל, ואפילו טוב יותר חמימה, במקום מאוורר היטב (על שטח זה הגישה בעליית הגג עם גג פח). בעונת הקיץ החמים המוני כזה יכול להיות יבש לחלוטין ליום. את המוצר המוגמר מאוחסן בחושך, סגורה היטב פחיות (קפה, למשל, אבל אנחנו צריכים להסיר את ריח של קפה).

קפוא. Massu לשטוף, לחתוך, ממולאים אותו שפופרות ( "נקניקיות") מ מיונז ובמקום במקפיא. באריזה דיל כזה נוח להשתמש. חורף, משיכת צינור, לחתוך, לא razmorazhivaya, הסכום הנכון סכין. תבלינים יפה כל ארוחה!

עוזר עם מחלות רבות

שומר עוזר להרחיב ולחזק את כלי הדם, יש אפקט משכך כאבים ו, עוזר עם נדודי שינה מוגברת רגישות העצבים.

מתכונים להביע כמה

* מערבבים בתוך 1 כוס זרעי שמיר עם 2 כפות. כפיות מגורר שורש ולריאן 2 כוסות דבש טבעי. תערובת לשים בתרמוס, מילוי עם 2 ליטר מים ליום להתעקש על לקחת 1 כף. כף 3 פעמים ביום במשך חצי שעה לפני הארוחה כדי לנקות את כלי הדם.

* 1 כף. זרעי שמיר יוצקים כפית או 300 גרם של מים מורתחים, 1-1,5 שעות ולשתות במשך 100 גרם לפני הארוחה 3 פעמים ביום. ובכן עוזר עם נדודי שינה.

* דיל שימושי מים כדי לשטוף את העין: את המיץ של שומר צריך להיות מדולל עם מים מורתחים (1:1).

קריאה מומלצת
 
"Sprout: הכנת לעיבוד שלה כיצד לגדל זקן "" סלרי "