בית > תפוחי אדמה > אמנם לא בטטה ותפוחי אדמה

אמנם לא בטטה ותפוחי אדמה
נא לתאר את בטטה - תפוחי אדמה שלא לאכול חיפושית קולורדו תפוחי אדמה. מהו הערך התזונתי שלה מאפיינים של עיבוד? אולי מישהו לחלוק עם חומר צמח?

AK פול.
s.Mihaylovka מחוז Nizhnegorsky של קרים.

VM SUKHORUKOV מ דונייצק למדתי על תפוח אדמה מתוק מתוך הספר "מהדורות ייחודיות", שבו יש מאמר "הכל על תפוחי אדמה." זה אומר שיש סוג של תפוח אדמה, מי לא אוכל חיפושית קולורדו תפוחי האדמה, והוא אינו חולה.

על בטטות יש לנו כבר כתוב על דפי "בוס" שוב ושוב. מיד, אנו לציין כי תפוחי אדמה כי תרבות אינה רלוונטית. תפוחי האדמה שייך למשפחת סולניים, בטטה - אל convolvuli משפחה, משפחתו הקרובה - ליבנה (שדה bindweed) ו לפופית (שם עממי רוסי - povitel, אוקראינה - krucheni panichi " ). תראו תמונה של פרחים בטטה, לפופית התמונה שנעשו על ידי לי, ואתה תראה שהם דומים מאוד. לכן אין זה מפתיע כי בטטה לא לאכול חיפושית קולורדו תפוח אדמה - הוא גם צורכת רק המשפחה צמח סולניים: תפוחי אדמה, חצילים, מתוק מבושם טבק (נוי), עגבניות.

תפוח אדמה מתוק כל כך - זה לא מגוון תפוחי אדמה, אבל תרבות שונה לגמרי, ביטוי על חיפושית nepoedaemosti שלו - אנשים שמוכרים פעלול פרסום בטטה נטיעת החומר.

בטטה, כמובן, תרבות ייחודית - הזנות עשרות אם לא מאות מיליוני אנשים בעולם. הוא צמח טרופי - 90 אחוזים. הייצור שלה מרוכז מזרח ודרום אסיה. בווייטנאם, לדוגמה, הוא מעובד על שטח של 400 אלף הקטר בסין - יותר מ 1 מיליון אגב, בספרו "ירקות ייצור בסין", שפורסם לפני כמעט 50 שנה, אומר את הפופולריות של תרבות זו: "לכל תחנות, מסילות ברזל, ברחובות פקעות ים אפוי, מטוגן מבושל, למכור חם עם razvozok ומגשים.

תשואה של פקעות היא מאוד גבוהה - עד 12 או אפילו עד 30 טון מ חה 1 (12-30 ק"ג עם 10 מטרים רבועים). זה גם עולה כי העלים הצעירים לצמוח גבעולים של בטטה משמשים מזון כמו סלט.

פקעות של ים להכיל עד 40 אחוז. מוצקים, עד 32 אחוז. עמילן, עד 6 אחוזים. סוכר, קצת שמן - עד 2 אחוזים. וכן ויטמין C ומינרלים אחרים קרוטן (provitamin), פקעות יקר במיוחד של צבע צהוב. נראה, מדוע אבותינו החכמים שלנו לא להיכנס לתרבות זה יש יתרון על כל הצדדים למפעל, כמו בערך לפני 250 שנה קרה את תפוחי האדמה. כן, מהסיבות שהוא tropikanets. התקופה שבין נטיעת עד הקמת תשואה גבוהה חייב להיות לפחות 180-200 ימים, ואפילו יותר, ולכן יש צורך לטפח אותו באמצעות שתילים. חשוב גם לציין כי לחות עשיר סוכר, פקעות זה רע מאוד כל הזמן.

וזה בהחלט בסיס הטענה כי לכאורה לא סובל בטטות. מחלה בשם להירקב שחור (או כתמים שחורים) בתוך ימים ספורים יכולים להפוך את תפוחי האדמה בלגן צורה לא נעימה. מאוד מושפעת פקעות ו נמטודות, כגון תפוחי אדמה - תולעים קטנות.

חייב להיות שתיל

עדיין, אם אתה מסוקרן חיפושית "תפוח אדמה לא יפגע, ואז לעשות מאמץ ועם יחס אוהב לעבוד, כמעט בכל האזורים של אוקראינה יכול לגדל בטטות. מועמדות זו צריכה להיות נטע.

בסוף ינואר - תחילת פברואר שמאל פקעות השחלה יש לחתוך לחתיכות קטנות 5-6 ס"מ אורך להבטיח כי כל אחד מהם את העיניים ממנה גזע יגדל להצמיח צמח חדש. בגודל שתילים תיבת 40h60h25 ס"מ יוצקים אדמת תערובת, המורכבת הקרקע כבול, חומוס, כבול או דשן. כמו הצמחים לגדול, בתיבה לשתול 2.4 פרוסות, מציבים אותם בעומק של 3-4 ס"מ מעל פני האדמה. הקרקע מושקה במים חמים ולכסות בנייר כסף או זכוכית.

הטמפרטורה האופטימליים לבלוב - 20-28o. השתילים הראשונים מופיעים לאחר 25-30 ימים. כמו שהם מגיעים לגובה של 12-16 ס"מ, להפריד אותם מתוך פקעות ולשתול בעציצים מלא התשתית זהה, שבו פקעות מונבטים. נבטי מתוך פקעות יש להסיר אחרי 20-25 ימים. ו 3-4 פעמים לגדול יורה חדש.

המומחים לא ממליצים על נטיעת שתילים פקעות כולו, מכיוון שהם יכולים לגדול על הרבה יורה חלש ורזה, שממנו הצמחים יגדל חלש.

בטטה - צמח טרופי לא לסבול את הכפור הקל. לכן, שתילים נטועים באדמה לפתוח אחרי 20 במאי כאשר סיכוי קטן לחזור (באביב) הכפור. מקום אותם בשורות עם במרחק מעל 70 ס"מ, ואת השתילים בשורות - ב 30-40 ס"מ שתילת בטטות על מקומות מואר היטב. לפני השתילה בתוך חורים שנעשו על ידי 1-1,5 ק"ג חומוס חצי כוס של אפר. המיטות של בטטות בקיץ חייב להיות בקביעות לשחרר, להסיר עשבים, להאכיל את כל דשן מינרלים (בתוך קופסת גפרורים של אוריאה, ו superphosphate דשן אשלגן על דלי של מים כדי חלוקת הפיתרון של 5-7 צמחים). מי יכול להשתמש להאכלת עופות החול, דילול זה 15 פעמים.

בתקופות יבש בקביעות השקה. הסר את פקעות כמו podmorazhivaniya מאוחר ככל האפשר, אבל לא למנוע אותם. הם צריכים קצת יבש 5.6 ימים בשמש, ולאחסן יבש, מאוורר היטב עם חדר בטמפרטורה של 12-15o.

בטעם המוזר של פקעות ים, חריג התפיסה שלנו. בעיקר לצרוך אותם בנפרד אפויים, מטוגנים מבושלים. מרק חמיצה והם לא לבשל.

אחרי שקראתי את הסיפור הזה, חלק יכולים לחשוב - נכתבו לשלום, וסיימה לבריאות. אני רוצה שוב להדגיש: אבותינו מזמן החליט לגדול באווירה של יתרון מיקום, ובלי שבה אתה יכול לעשות.

כמובן, לעשות מאמצים, אתה יכול לגדל ובטטות, אבל הוא לא "תפוחי אדמה, מי לא אוכל חיפושית, ובטטות עם מנהגים תרבותיים ספציפיים, טעם ייחודי. והוא לא יכול להחליף את תפוחי האדמה.

קריאה מומלצת
 
"Yellowing עלים התחתון של תפוחי אדמה - תגובה הבצורת תפוחי אדמה (המשך) "