Вторая половина августа — пик созревания, сбора и заготовки впрок плодов помидоров.
В этот же период возможны также резкие изменения погоды, которые могут отрицательно сказаться на состоянии растений этой культуры и созревании плодов.
К этому времени практически на всех растениях любого срока созревания завязалась основная масса плодов, нижние и даже расположенные в середине кустов листья постепенно засыхают, и кисти плодов остаются не защищенными от палящих лучей солнца, которое в это время очень активно.
Почти ежегодно на растениях можно видеть довольно много печеных плодов, обожженных солнцем. Причем повреждаются не только уже созревшие или вступающие в эту фазу, но и еще зеленые, уже полностью сформированные.
Чтобы исключить потери урожая от этой стихии, необходимо регулярно, не реже раза в семь-десять дней, поливать помидоры. Ведь эти растения — полукустарники, и при благоприятных условиях способны цвести, завязывать плоды, которые успеют вызреть до заморозков. Конечно, это на юге Украины.
Но и этот агроприем не гарантирует сохранение плодов от солнечных ожогов. Чтобы не допустить этого, растения надо притенять. Лучшим и самым доступным материалом для этого являются ветки деревьев. При этом надо брать не мелкие веточки, которые в течение двух-трех дней засохнут, листья пожухнут и перестанут давать тень. Нужно использовать большие ветки с крупными листьями (поросль так называемого американского клена, например). Преимущество их перед мелкими состоит в том, что они ложатся на землю неплотно и не придавливают стебли и плоды помидоров. Кроме того, эта молодая поросль хорошо облиственна, и даже засохшие листья создают полутень, способную рассеивать лучи жаркого солнца.
Огородникам южных регионов Украины настоятельно советуем прислушаться к этим рекомендациям и защитить плоды помидоров от ожогов.
А у овощеводов северных регионов с помидорами может возникнуть другая проблема. Во второй половине августа бывают резкие перепады дневных и ночных температур. Вследствие этого к утру на растения оседает обильная роса, которую высушивает солнце лишь к 10 часам утра. А специалисты утверждают, что в течение 3–5 часов в этих каплях могут прорасти возбудителя фитофторы. Не зря же эту болезнь называют осенним фитофторозом. Чтобы уменьшить вероятность поражения помидоров этой болезнью, постарайтесь наладить укрытие растений на ночное время пленкой или другими материалами, хотя это и очень хлопотно.
Кроме того, плоды помидоров в этих условиях, наоборот, старайтесь открывать, удаляя часть листьев, с тем чтобы под влиянием солнца они быстрее просыхали, лучше обогревались, ускорялось их созревание.
При угрозе заболевания этим недугом можно также обработать растения некоторым фунгицидами. Но не всеми, а лишь теми, у которых небольшой срок обработки перед уборкой урожая (в днях): квадрис (5), купроксат (8), танос (7), ридомил Голд МЦ (14), татту (14).