Практически все наши садоводы-огородники привыкли располагать культуры на своих небольших садово-огородных и приусадебных участках либо как придется, либо следуя канонам агрономии, размещая культуры в одном массиве с определенным чередованием грядок согласно разработанным на долгие годы схемам. Это вроде бы и практично, и удобно. Но не всегда интересно и исключает необходимость творческого подхода к размещению культур, и наши огороды и цветники выглядят уныло и непривлекательно. Конечно, наши пресловутые шесть соток предназначены в основном для того, чтобы как-то облегчить жизнь большинства наших граждан, особенно в настоящее смутное время. Но ведь располагая той же площадью земельного участка, можно разместить овощные, цветочные, целебные и садовые культуры так, что он будет выглядеть привлекательно и давать еще больше продукции для семьи, чем при традиционной посадке различных культур отдельными грядками.
В развитых западных странах большинство населения тоже располагает дачными или приусадебными участками. Специальные фирмы разрабатывают для них индивидуальные схемы ведения хозяйства на этих участках.
В журнале «Новый садовод и фермер», который издается в России при содействии американских издателей, помещены и материалы о рациональной планировке садово-огородных участков. Приводим изложение такой рекомендации, помещенной в этом журнале (N2, 2002 год). Сейчас садоводы-огородники заняты планированием посевов и посадкой различных культур, и надеемся, что предлагаемый материал поможет более творчески провести эту работу и сделать ваши участки привлекательными и результативными.
Сочетание овощных и цветочных культур создаст неповторимый колорит вашего участка
В садоводстве происходит тихая революция, которая особенно заметна в периоды посадочных кампаний. Стремясь придать своему участку ландшафтную привлекательность, садоводы стали использовать на клумбах и в саду самые неожиданные растения: овощные культуры, травы, так называемые «сорняки», дикорастущие виды плодовых деревьев и кустарников. В пособиях по ландшафтному дизайну рекомендуют украшать сад овощной спаржей, чтобы в разгар лета она выполняла роль театрального задника, на фоне которого ярко заиграют однолетние и многолетние цветы. Ревень вносит жизнеутверждающий акцент, если его посадить на клумбе или в широкой полосе бордюрных растений. Чабрец хорошо сочетается с бурачком (алиссумом), обрамляя входную дорожку.
Успехи селекции подталкивают садоводов отказаться от посадки овощных культур позади дома, где обычно разбит огород, и переместить их в фасаднyю часть участка, где традиционно располагаются декоративные растения. Селекционеры вывели такие сорта огородных культур, которые по компактности и окраске не уступают цветам.
Просмотрите новейшие каталоги семян, и вы найдете там удивительные сорта. Например, кустовую фасоль с пурпурными стручками, перец с золотисто-оранжевыми плодами. Если посадить эти красивые съедобные растения среди многолетних цветов, то в середине лета они вдохнут новую жизнь в изнывающие от жары, засыхающие цветочные клумбы.
Предлагаемые вашему вниманию рекомендации подготовлены садоводами, ландшафтными архитекторами и учеными, которые ставили перед собой разные задачи: повысить урожаи, продлить сезон овощных культур, а также помочь садоводам вписать участок в естественный ландшафт. Возможно, вы захотите перепланировать свой огород в соответствии с новыми идеями. Но, независимо от того, являетесь ли вы приверженцем традиционных овощных грядок, засаженных рядами, или новатором, предпочитающим сажать культуры высокие прямоугольные или даже круглые грядки, советуем вам использовать все многообразие возможностей садового и огородного дизайна.
Посадки рядами
В большинстве садов по-прежнему преобладают стандартные рядовые посадки. На привычных овощных грядках растения всегда напоминают построенных в шеренгу солдат. Между рядами оставляют проход для садовода, выполняющего работы по уходу за растениями. При интенсивном выращивании культур на высоких грядах с плодородной почвой расстояние между рядами сужают.
В целях экономии площади при любом варианте посадок большинство садоводов склоняется к тому, что расстояние между растениями в ряду и между рядами должно быть одинаковым. При такой схеме обеспечивается необходимая дистанция между надземной частью и корневыми зонами.
Посев растений одного вида или сорта рядами не составляет труда, но когда в схему посадок включают сопутствующие культуры, то обеспечить равноудаленность, необходимую для их нормального развития, оказывается, труднее. В ряде случаев может потребоваться использование опор или шпалер для культур-компаньонов, чтобы соседям хватало места под солнцем.
Есть два варианта совместных посадок в рядах: посадки совместимых культур через ряд или внутри ряда. В первом случае каждый ряд засаживают другой культурой, а во втором варианте в ряду высаживают одинаковые сочетания двух и более совместимых культур. Какой схеме отдать предпочтение, ученые пока не решили и продолжают спорить. Ясно, что значительную роль здесь играет выбор культур, окружающая растительность, а также другие факторы, например, освещенность и преобладающее направление ветра.