Свекла сахарная

После разрушения крупных сельскохозяйственных предприятий (колхозов и совхозов) осталось много земель, на которых когда-то получали высокие урожаи зерновых, овощных, технических (подсолнечника, сахарной свеклы) и других культур и которые теперь имеют жалкий, запущенный вид. Но тяга к земле у многих людей с крестьянскими корнями осталась. Они пытаются и в этом беспределе что-то вырастить. Причем не только для потребности своей семьи, но и получить товарную продукцию на продажу или для сдачи на промышленную переработку.

К таким подвижникам относится и Ярослава Станиславовна ПУЧКА из с. Першотравневое Зачепиловского р-на Харьковской обл.

Вот содержание ее письма.

«Мы с мужем приобрели участок земли площадью 1 гектар. Хотели бы в будущем году посеять сахарную свеклу и сдать ее на сахарозавод. Почва длительное время практически не обрабатывалась. Несколько лет подряд там сеяли ячмень и пшеницу и никаких удобрений не вносили. Просим посоветовать, как лучше подготовить почву, какие удобрения внести и в какие сроки. Как лучше вырастить хороший урожай сахарной свеклы? Сейчас идет подготовка к зимней вспашке. Хотелось бы узнать, нужно ли вносить под зиму какие-то удобрения и в каком количестве. Как подготовить почву весной, чем и как посеять, какие взять сорта, как ухаживать за посевами?»

К сожалению, письмо мы получили лишь 16 октября, и читательница не указала в нем, какими техническими средствами владеет ее семья, есть ли в хозяйстве навоз и перегной, имеют ли они денежные средства для приобретения гербицидов, удобрений, средств защиты от вредителей и болезней.

Мне почему-то кажется, что у этой семьи нет особых условий для выращивания свеклы с применением современной техники и перечисленных выше средств. Люди надеются получить урожай с применением ручного труда и минимальными затратами средств. Но при этих условиях вряд ли можно рассчитывать на высокий урожай. Хотелось бы надеяться, что нашу газету читают также фермеры, арендаторы, а возможно, руководители и специалисты сравнительно крупных, по нынешним меркам, хозяйств, оснащенных неплохо средствами механизации и материалами.

Поэтому сначала мы очень кратко опишем технологию выращивания сахарной свеклы с максимальной механизацией всех процессов. Затем постараемся интерпретировать эту же технологию в расчете на использование ручного труда и минимум удобрений и других средств.

Индустриальная технология

Лучшими предшественниками для сахарной свеклы являются озимые зерновые культуры, посеянные по черному пару. Чуть хуже яровые зерновые и зернобобовые культуры, так как они больше засорены и сильно высушивают почву. Нельзя выращивать сахарную свеклу после кукурузы и свеклы всех видов: кормовой, столовой и сахарной. Не допускается также посев на полях, где в предыдущем году при выращивании зерновых вносили гербицид Линтур.

Наша читательница из Харьковщины глубоко ошибается, считая, что вспашку почвы надо проводить зимой. Делать это обязательно надо как можно раньше — даже летом или в начале осени, как только освободится поле от предшествующей культуры. Надо всегда следовать заповеди земледельцев: «Ранняя зябь — высокий урожай».

Обработку почвы надо начинать с уничтожения сорняков, особенно многолетних, которые сейчас очень сильно засорили поля. Применять гербициды сплошного (тотального) действия, действующим веществом которых является изопропиламинная соль глифосата (Глифоган, Буран, Глифос, Глифосатин, Доминатор, Отаман, Раундап, Чистопол) и другие гербициды глифоазотной группы.

Недели через две, когда проявится действие гербицидов, поле обработать дисковыми лущильниками (например, ЛДГ-10 или БДТ-7).

Основное в подготовке поля — глубокая вспашка на глубину более 30 см ярусными плугами с предплужниками типа ПЯ-3,5 или другими современными агрегатами. Если позволит время, крайне желательно подержать вспаханное поле недели две и выждать, когда пройдет хороший дождь.

После этого провести осеннее выравнивание почвы шлейфом КПС-4,2 или другим, имеющимся в наличии. Завершить осеннюю подготовку кислых почв следует их известкованием согласно картограммам, разработанным агрохимикатами. Чаще всего доза извести на средне- и тяжелосуглинистых почвах составляет 3,5–6 т на 1 гектар.

Весной, как только просохнет почва, надо провести ранневесеннее боронование с целью закрытия влаги.

После того как почва хорошо созреет, внести минеральные удобрения. Минимальная их норма должна быть такой (в действующем веществе, кг/га): азота (N) — 30–60, фосфора (P2O5) — 30–90, калия (К2О) — 45–60.

В физических туках (наиболее распространенных минеральных удобрениях): мочевины — 66–133 кг; гранулированного двойного суперфосфата — 66–200; калийной соли — 150–200 кг.

Для равномерного распределения удобрений по полю применять разбрасыватель удобрений или туковую сеялку.

Лучшими гербицидами под сахарную свеклу являются Дуал-голд (1,6 л/га) или баковая смесь гербицидов Пирамин турбо (3 л/га) и Фронтьер (1,5 л/га).

Предпосевную культивизацию с одновременной заделкой почвенных гербицидов проводить агрегатом УСМК-5,4 на глубину не более 5 см. Если такого агрегата нет, распределять гербициды тракторным опрыскивателем, а заделывать их в почву сцепкой тяжелых борон, проходя ими в два следа — вдоль и поперек. Почву после этого закатковать гладким катком.

Сеять сахарную свеклу сеялками точного высева на заданную густоту 110–120 тыс. шт. семян на 1 гектар. При посеве свекловичными, зерновыми или овощными сеялками расход семян составляет 15–20 кг/га, глубина их заделки — 2–5 см. Свеклу обычно высевают с размещением рядков через 45 см, но можно и через 50–60 в зависимости от того, каким культиватором будет проводиться междурядная обработка.

Уход за посевами. Всходит свекла через 10–15 дней. До появления всходов, где-то через 7–8 дней после посева, провести боронование поперек направления рядков. Как только обозначатся рядки, забороновать вторично. Используют для этого легкие сетчатые и прополочные бороны.

Урожай свеклы в значительной степени зависит от густоты. На одном погонном метре оставлять по 4–5 растений. Прорывку следует проводить в фазе первой пары настоящих листьев. Важно также своевременно провести междурядные рыхления. Первое из них — сразу после прорывки на глубину 6–8 см, последующие 2–3 рыхления зависят от засоренности поля. В дождливую погоду глубина рыхлений — 10–12, в сухую — 6–8 см.

Поля сейчас повсеместно сильно засорены, а поэтому придется применять гербициды.

Против однолетних двудольных сорняков лучшими считаются Бетанес (3,5 л/га), Бетанал Прогресс ОФ (3,5 л/га), Бурефен (6 л/га). Против многолетних двудольных сорняков (осот, бодяк) применять Донтрел 300 (0,45 л/га), Агрон 300 (0,45 л/га). Для борьбы со злаковыми сорняками используют Фуроре турбо (1,2 л/га), Фюзилад Форте 150 (1,2 л/га), Центурион (0,4 л/га).

В расчете на ручной труд

Письмо Я.С. Пучки было побудительным мотивом для подготовки материала о технологии выращивания сахарной свеклы. Но, так как эта культура техническая и редко выращивается на небольшом огороде, а в основном на больших производственных площадях, мы решили дать материал по индустриальной технологии с применением специальной техники, высоких доз удобрений и гербицидов. Иными словами, приведенный на стр. 7 материал адресуется фермерам и специалистам крупных сельскохозяйственных предприятий.

Судя из письма Ярославы Станиславовны, приобретенный ее семьей земельный участок, который в течение нескольких лет обрабатывался плохо и, безусловно, был сильно засорен, до сих пор не вспахан или вспахан поздно. А это значит, что выращивать такую требовательную к подготовке почвы культуру, как свекла сахарная, очень рискованно.

Мне кажется, что в будущем году стоит его оставить под паром, несколько раз в течение лета закультивировать, возможно, применить гербициды сплошного действия, с тем чтобы очистить участок от сорняков. И, подготовив его тщательно, как описано в нашем материале, свеклу посеять лишь в будущем году. Если у вас есть животноводство, можно внести осенью под вспашку на ваш одногектарный участок 60–80 т навоза. Тогда потребуется меньше дорогих сейчас минеральных удобрений.

Худший, но возможный вариант рационального использования земли, — посеять ячмень, убрать его как можно раньше, задисковать (залущить), внести навоз, как можно глубже вспахать и в августе-сентябре, когда отрастут многолетние сорняки, внести гербициды и несколько раз закультивировать, полностью подготовив участок к посеву свеклы в будущем году.

Конечно, как говорится, хозяин — барин. Вы можете посеять свеклу в будущем году, но, честно говоря, я не завидую вашим домашним. Основная проблема будет в своевременной прорывке и прополке посевов. Мне, прожившему всю жизнь в селе, пришлось несколько раз на производственных полях и на своем огороде пропалывать после затяжных дождей посевы кормовой свеклы (агротехника ее такая же, как и сахарной). Адский труд! Приходилось даже перекультивировать эти посевы и сеять в июне что-то другое.

Дай Бог, чтобы у вас все получилось! Судя по письму, вы, Ярослава Станиславовна, человек грамотный, и будем благодарны, если вы напишете, что получилось из вашего намерения выращивать сахарную свеклу, считай, на толоке — долго не обрабатываемой земле. Причем без предварительной тщательной предпосевной подготовки почвы. И, очевидно, при отсутствии необходимых средств механизации и денег для приобретения удобрений и гербицидов.