Прожил жизнь, а не знал, что можно посеять семена лука-чернушки и в одно лето получить крупные луковицы, как из севка. Прошу подробно описать, как этого добиться: какие сорта брать (я купил Ялтинский и Луганский), когда сеять, как удобрять, поливать, чем опрыскивать против болезней?
Н.Х. ЖМУДЕНКО.
с. Новохорошивское Петропавловского р-на Днепропетровской обл.
Уважаемый Николай Харитонович!
Очевидно, вы всю жизнь выращивали лук в двухлетней культуре. В первый год густо высевали семена и получали мелкие луковички — севок. В осенне-зимнее время его где-то хранили, а весной высаживали и к концу июля — в августе получали крупные товарные луковицы. Так выращивали лук не только огородники на небольших приусадебных и дачных огородах, но и на больших площадях в колхозах и совхозах. Возделывали в основном острые сорта — Стригуновский, Марковский. Выращенный таким способом лук прекрасно хранится до нового урожая. Но сложность такого способа возделывания лука состоит в том, что севок надо хранить в сухом прохладном месте. В селах его хранили в основном на чердаках возле отопительной трубы (буравка), накрытым старой одеждой.
Где-то в начале-середине 60-х годов прошлого века начали выращивать лук из семян в один год. Сначала это были сладкие раннеспелые сорта. Но заезжие из Средней Азии корейцы постепенно убедили наших огородников, что таким способом, то есть посевом семян, можно получать в один год товарную луковицу практически любых сортов не только в южных, но и в центральных областях Украины. И практически все отечественные и привезенные из других стран сорта лука у нас сейчас выращивают из семян в один год.
Основные элементы технологии получения лука-репки за один год.
Размещение и подготовка почвы. Лук семенами надо сеять на хорошо освещаемых и продуваемых ветром участках. Нельзя размещать его на одном и том же месте ранее, чем через 3–5 лет, а также рядом с многолетними луками и луком, выращиваемым из севка и семенниками. Последнее требование следует соблюдать для того, чтобы не заразить лук из семян болезнями и вредителями.
Почву под лук надо готовить уже в июле-августе предыдущего года. Надо убрать остатки предшественника, внести по 5–6 кг в расчете на 1 кв.м хорошо перепревшего перегноя и глубоко перекопать. Если осень сухая, несколько раз полить, чтобы вызвать прорастание семян сорняков.
Весной как можно раньше — только созреет почва — в расчете на 1 кв.м внести по 30 г мочевины или 40 г аммиачной селитры и столько же суперфосфата и 20 г калийного удобрения. Вносить их под боронование.
Подготовка семян. В «Хозяине» N9 мы писали о том, что не стоит увлекаться проращиванием и другими приемами подготовки семян. Но так как с информацией о выращивании лука из семян мы несколько опоздали, то, чтобы получить всходы, семена перед посевом желательно прорастить. Их поместить в марлевый мешочек и погрузить в теплую (40–50о) воду на 20–30 мин. Затем мешочек, распределив в нем семена тонким слоем, положить в плоскую посуду или противень. Чтобы семена были влажными, мешочек накрыть влажной тканью из натуральных материалов и держать при температуре 22–25о. Через 6–8 часов мешочек с семенами промывают в проточной воде и удаляют воду, которая собралась на дне посуды (противня). Мешочек снова накрывают тканью. Через 1–2 суток такой обработки отдельные семена наклюнутся. Всю их партию слегка подсушивают до сыпучести и высевают. Если ко времени выхода этого номера газеты в вашей местности посевные работы еще не начались, готовить семена не нужно.
Сеять лук надо очень рано, как только позволит состояние почвы. В засушливых регионах (Донбасс, Приднепровье, южные области и Крым) лук надо высевать на ровной поверхности, не делая приподнятые грядки. На них может теряться много влаги. Если вы не успеете посеять лук очень рано и почва пересохнет, ее нужно полить дождеванием и сеять через 1–2 дня. При недостатке воды можно поливать посевные бороздки и сразу же сеять семена.
Рядки размещать по строчным схемам 25+25+25+25+50 см (пять рядков через 25 см, а затем широкое междурядье — 50 см — и далее столько же рядков через 25 см). Можно практиковать схему 30+30+30+30+60 см (здесь узкие междурядья через 30 см, а широкое — через 60 см).
В расчете на 10 кв.м потребуется 12–15 г семян, а размещать их в почву на глубину 2–3 см. После посева грядку прикатать или уплотнить широкой доской.
Уход. Когда взойдут все семена и обозначатся рядки, делают первое мелкое рыхление (шаровку) почвы на глубину 3–5 см. В дальнейшем рыхление повторяют после сильных дождей и поливов. Чтобы растения не вытянулись, уже при первом рыхлении надо всходы прорвать, оставляя растения через 2–3 см или протягивая грабли с тонкими, но длинными зубками поперек рядков. Вторично прорывают через 20–25 дней, оставляя растения через 6–8 см. Не оставляйте растения густо, так как луковицы могут вырасти мелкими. После каждой прорывки, а затем еще через 12–15 дней проведите подкормку коровяком, разбавляя его водой в 5 раз, навозной жижей — в 3 раза или птичьим пометом — в 15 раз. Если в наличии есть лишь минеральные удобрения, в ведре растворить по 20 г мочевины или аммиачной селитры и столько же калийного удобрения, а также 30 г суперфосфата.
Полноценные товарные луковицы из семян в один год можно получить лишь при регулярном поливе через 7–8 дней, давая в расчете на 10 кв.м по 400–500 л воды. При засухе поливать через 5–6 дней. Поливы прекращать за 20–25 дней до уборки (примерно 15–20 августа).
При холодной дождливой погоде лук может заболеть ложной мучнистой росой (пероноспорозом). Для профилактики и лечения этой болезни обрабатывать препаратом ридомил Голд МЦ (25 г на 10 л воды с распределением раствора на сотку). Возможно также заболевание лука мучнистой росой. Для профилактики и лечения применять 1-проц. бордоскую жидкость или новый препарат фитал (20–25 мл на 10 л воды).