Не зря говорят: «Что посеешь, то и пожнешь». А подойдешь к прилавку — одни названия на разноцветных пакетиках чего стоят: «Королева осени», «Парижский деликатес», «Бычье сердце». Оправдаются ли они обильным урожаем и отличным вкусом моркови, огурцов и помидоров? Чтобы не пришлось подсчитывать убытки, нужно убедиться, что семена качественные. Как именно, мы спросили у начальника Донецкой областной семенной инспекции, главного государственного инспектора по семеноводству Донецкой области, заслуженного работника сельского хозяйства Украины Петра Любарца.
Показатели качества
— Все партии семян, предназначенные для реализации, должны иметь сертификат на семена Украины. Этот документ удостоверяет их сортовые и посевные качества. Проведением сертификации занимаются государственные семенные инспекции в районах Донецкой области.
При реализации семян в розничной торговле с большим набором культур и сортов допустимо наличие «Показателей качества реализуемых семян». В этом документе должно быть указано: наименование производителя семян или посредника по реализации, наименование культуры, сорта или гибрида, репродукция, год урожая, номер партии, всхожесть и чистота (в процентах), номер и дата документа о качестве, срок действия этого документа и наименование семенной инспекции, которая его выдала. Он должен быть подписан руководителем предприятия-производителя семян или посредником по реализации и заверен оригинальной печатью. На пакетиках с семенами, которые продаются в розницу, должны быть указаны: название и адрес организации, культура, сорт, номер партии, вес семян.
В последнее время появилось много сортов семян овощных культур, завезенных из Голландии, Франции, Германии и других стран. Они действительно имеют хорошие посевные качества, но могут не оправдать надежд. Во-первых, почвенные и климатические условия этих стран и Донецкой области существенно отличаются, и далеко не всегда в пользу урожая. Во-вторых, многие садоводы-любители не могут обеспечить надлежащую технологию выращивания, что также сказывается на результатах.
Ловушка неизвестного производства
Еще хуже то, что под видом импортных реализуются семена неизвестного производства. Поэтому учтите, что ежегодно Министерством аграрной политики издается специальный «Реестр сортов растений, пригодных для возделывания в Украине» и рекомендованных для выращивания в каждой почвенно-климатической зоне. Сорта, не прошедшие испытаний или оказавшиеся неперспективными, в этот реестр не внесены и запрещены у нас к реализации.
Во избежание недоразумений рекомендую приобретать семена в специализированных магазинах. Если возникают претензии к качеству семян, другие вопросы, обращайтесь в районные или областную госсеминспекции, где специалисты дадут квалифицированную консультацию или организуют проверку семян на пригодность к посеву.
Фатима — очарует, Батяня — удивит
Магазин «Урожайная грядка» — дилер семеноводческого предприятия «СОЮЗ» при Днепропетровском агроуниверситете, хорошо зарекомендовавшего себя на рынке семян Украины. О его новинках рассказала продавец Ирина Билаш.
— Подбирая ассортимент томатов для огородников, важно не забыть о скороспелых сортах. К ним относится, например, Батяня. Плоды его одномерные, сердцевидные, массой от 500 граммов, красивой малиново-розовой окраски, мясистые, почти бессемянные, с неповторимым сладким вкусом. Устойчив к болезням и повреждению совкой. В группе розовых скороспелых — Фатима, у которой кусты компактные, низкорослые, и в то же время плоды крупные, а урожайность — по 3–4 кг с куста. Из молдавских раннеспелых новинок — Кармин, который имеет вегетационный период около 85 дней. Плод у него яркий, красный, плотный, вкусный, массой 200 граммов. Можно отнести к экологическим, поскольку он имеет максимальную устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям.
«Велетень»-универсал
— Я убежден, что надежный способ избавиться от глупости политиков — это работать на своей земле и выращивать на ней то, что можно съесть! — утверждает Федор Рябинин, председатель правления Донецкого областного «Клуба органического земледелия». — Но даже те, кто занимается огородничеством и садоводством, далеко ушли от земли, относятся к ней без души. А это — живой организм, и если не уродит, то нужно учитывать, что виноваты можем быть мы сами.
В «Клубе органического земледелия» проводятся бесплатные семинары, где лекции читают как специалисты, так и сами садоводы-огородники. И первое, что узнает хозяин — почему нельзя… копать землю. Главным же инструментом, заменяющим лопату, здесь считают плоскорез Фокина.
Инструмент этот принципиально отличается от лопаты, вил, граблей и тяпок. Его изобретатель Владимир Фокин учитывал при создании опыт российских ученых начала ХХ века. А именно — что рыхлить землю при посадке растений можно не глубже пяти-семи сантиметров. Те же слои, которые находятся ниже, тревожить нельзя. При этом сохраняется структура почвы, увеличивается содержание гумуса, и сельскохозяйственные работы превращаются из ограбления земли в сотрудничество с ней.
Федор Рябинин демонстрирует новинку сезона — плоскорез «Велетень».
— Наши деды-прадеды это понимали, — говорит Федор, — поэтому землю рыхлили сучковатым бревном, который тащила по полю лошадь — глубина рыхления была те же пять-семь сантиметров.
Плоскорез Фокина позволяет делать больше двадцати операций, основные из которых: рыхление, бороздование, окучивание. Он заменяет косу или тяпку, а при прополке сорняков используется наподобие граблей. Кстати, появился усовершенствованный вариант плоскореза, разработанный в Украине. Называется он «Велетень» и достаточно широк и тяжел, чтобы заменить мотыгу.
— Во всем мире известны органические удобрения «Ургоса», изобретенные в Японии, — продолжает свой рассказ директор «Клуба органического земледелия». — А мы можем научить всех огородников, как превратить в такие удобрения органические отходы. Где их взять? Да они рядом: семья из четырех человек выбрасывает таковых в среднем полтонны в год. А ведь это могут быть полтонны высококачественного биогумуса!