Нужно ли искать мужские и женские плоды огурца?

Как-то будучи в Литве, мне один мужчина, а он продавал на рынке семена, рассказал, как нужно отбирать семена огурцов, чтобы не было пустоцветов. Если взять семенной огурец и разрезать его поперек и повернуть разрезанной частью к себе, то увидите: если женский — тяготит к четырехугольнику, а если мужской — к треугольнику.

Хочу, чтобы вы мне через газету разъяснили, так ли это или наоборот. Это будет многим читателям интересно.

Н.Н. ГЕЙНРИХСОН.

г. Николаев.

Миф о мужских и женских плодах огурца бродит среди огородников и время от времени появляется на страницах околоогородных газет и журналов. В солидном журнале «Огородник», N6 за 1998 г. мной совместно со специалистом по селекции огурца Донецкой опытной станции Института овощеводства и бахчеводства УААН, автором сорта Гладковский и гибридов Водограй, Леша, Самородок Евгенией Алексеевной Непорожней была подготовлена большая статья на эту тему. Приводим ее фрагмент.

Бывают ли мужские и женские плоды?

Просмотрев массу специальной литературы по семеноводству, мы не нашли указаний на то, что могут быть мужские и женские плоды. Есть мужские и женские цветки и даже разнополые растения (у облепихи, шелковицы).

Откуда же пошло это поверие, кто или что породило эти понятия? Виной всему дилетантизм!

Нередко бывает так, что кто-то из огородников — любителей, поверхностно ознакомившись с чем-либо, начинает выдавать свои суждения как научно обоснованные и чуть ли не проверенные им на практике.

За консультацией мы обратились по телефону к самому авторитетному человеку по селекции огурца в странах СНГ, автору множества гибридов этой культуры (Апрельский, Зозуля, Кукарача, Эстафета, Манул, Марафон и др.) академику Российской Академии сельскохозяйственных наук Г.И. Тараканову.

Герман Иванович был категоричен в выражениях и сказал, что нет и не может быть мужских и женских плодов. Это досужие вымыслы некомпетентных людей. При этом он заметил, что могут быть плоды огурца с четырьмя семенными камерами, которые вырастают из гермафродитных (обоеполых) цветков. Но обычно эти плоды уродливые, имеют круглую, не характерную для огурца форму, часто пустые внутри. И, конечно же, из таких плодов отбирать семена нельзя, так как растения из них могут вырасти уродливыми, а плоды — непригодными для хозяйственных целей.

После разговора с Г.И. Таракановым посчастливилось отыскать в библиотеке изданную еще в 1948 году небольшим тиражом книгу известного селекционера А.И. Филова. Посмотрев на взятые из нее рисунки огурца с четырьмя семенными камерами (уродливые, шарообразные) и обычные плоды с тремя камерами, вы сами можете сделать вывод, какие плоды надо оставлять на семена.

Уважаемый Николай Николаевич!

В настоящее время, когда в «Реестр сортов растений Украины» включено 47 гибридов и лишь 18 сортов огурца, при отборе плодов для выделения семян важнее не то, какая у них конфигурация, а главное, чтобы вы не отобрали их из желтяков, оставленных на гибридных растениях. Из них на следующий год могут вырасти такие уродцы, каких вы не видели в течение всей своей жизни.

Кроме того, огурец — типичное перекрестноопыляемое растение. Люди сейчас на своих огородах выращивают такое количество сортов и гибридов, что они неизбежно переопыляются, и на следующий год из отобранных на полюбившихся вам растениях семян вырастут такие плоды, которые будут с большими изъянами и непригодны, скажем, для засолки. Конечно, женские цветки на отобранных на семена плодах можно опылить искусственно и затем закрыть колпачком, но это очень трудоемко и требует навыка. Так что в нынешней ситуации не стоит собирать семена на своем огороде, а лучше покупать в фирменных, надежных магазинах, гарантируемых качество. Чрезвычайно дорого это. Так переходите на новую технологию — вырастите хотя бы 15–20-дневную рассаду, и все семена, которые сейчас продают чуть ли не поштучно, пойдут в дело — ведь не нужно будет прорывать посев. А чтобы обеспечить семью огурцами, достаточно иметь всего 30–50 растений современных высокоурожайных гибридов или сортов.

Кстати.

В письме читателя подчеркивается, что основным мотивом отбора плодов огурца является стремление получить такие семена, чтобы на растениях не было пустоцветов. Пустоцветами многие огородники считают мужские цветки. У огурца на одном и том же растении есть мужские (на тонкой ножке) и женские (с «огурчиком») цветки. И если не будет мужских, то не будет и плодов, так как женские должны опыляться пыльцой из мужских цветков. Другое дело, какое будет их состояние и в какое время они появятся. У старых сортов (например, Нежинский) сначала нарастало много мужских цветков и лишь затем появлялись женские. У современных сортов и гибридов, которые специалисты называют «с преимущественно женским типом цветения», образуются в основном женские цветки. Поэтому такие растения рано начинают плодоносить и быстро отдают урожай.

Так что это не пустоцветы, а мужские цветки, которые необходимы для получения урожая.

Чтобы огурцы не болели (советы Н.Н. Гейнрихсона):

* После появления третьего настоящего листа опрыскать раствором йода (5 г на 10 л воды).

* На пятом настоящем листе — зеленкой (10 г на 10 л воды) и затем — таким же раствором через 10–15 дней.

* Внекорневые подкормки ортофосфорной кислотой (3 г на 10 л) — два раза в месяц.