Oregano (placa de baza)

Vă rugăm să ne spuneţi despre o planta numita placa de baza. Presiunea nu avea, ceea ce este valoarea ei?

AR IVASHCHENKO.

Lipovetsky district din regiunea Viniţa.

Într-una din cântece populare ucrainene au aceste cuvinte: "Oh, aproape de Poli Nyvka - placa de baza. Nu divchina porumb intepatura Gurnee chornobrivka. "

Şi se pare că, în Ucraina, pentru secole cunosc şi iubesc aceasta planta. Denumirea botanică a acestuia oregano, maghiran şi de iarnă. Distribuite în toată Europa.

Ce este

Aceasta este o plantă perenă din familia yasnotkovyh (Labiatae). În formă sălbatică se găseşte pe pantele însorite, pajişti şi poieni, printre tufisuri. Decurge patrulateră, erectie, mult ramificat, de până la 80 de cm florile sunt mici, de culoare mov-violet pal sau cu bractee roşiatice, sunt colectate în răspândirea corymbose panicul la vârful tulpinii.

Planta are un puternic ramificate rizom subteran de la care creşte în fiecare an de mai multe tulpini noi. Înfloreşte din iunie până în septembrie şi octombrie. Dar seminţele încep să se coacă în luna august.

În Ucraina, se recomandă să crească un singur soi de maghiran - Dzvinochok. Pentru a ne sunt importate seminţe de legume multe din Rusia. Având în vedere răspândirea mică a acestei culturi şi, în acelaşi timp, valoarea sa ca un condiment şi de plante medicinale, puteţi cumpăra seminţe ale acestor soiuri: albe, Arabatskaya Semko, caramele, Rainbow, Fairy, Aurora Borealis, Hutoryanka.

De asemenea picant de legume, există, de asemenea, soiuri de oregano ornamentale. Dintre acestea, aveţi posibilitatea să creaţi graniţele în grădină sau să crească în ghivece pe balcoane şi în cameră. În magazinele de flori pot fi găsite în seminţe de soiuri ornamentale de maghiran: Aureum, Album, Compactum.

Oregano este apreciat:

În primul rând, capacitatea de a petrece iarna în câmp deschis, şi, prin urmare, numele - maghiran de iarnă.

În al doilea rând, bogăţia de aroma. Aroma picanta de oregano este determinată de compoziţia complexă de ulei esenţial, care include mai mult de 30 de componente. Frunzele sale sunt bogate in oligoelemente si vitamine conţin. Frunze proaspete de oregano, de asemenea, au un gust picant, astfel încât acestea se adaugă la salate. Asezonat cu o varietate de oregano supe, sosuri, carne prajita, fierte şi prăjite, utilizate pentru gătit ciuperci, pizza si sosuri pentru paste. Oregano adaugă la cvas, şi, în plus faţă de hamei - în bere preparată acasă. Şi nu numai pentru a da o aromă de băutură originale. Tanin, care alcătuiesc oregano, capacitatea de a oferi această băutură stocat pentru o lungă perioadă de timp, nu de azot. Oregano este utilizat în fabricarea de condiment în castraveţi de decapare, de conserve. Acesta serveşte ca o componentă necesară în lichioruri de vin reteta. Florile şi lăstarii tineri sunt uscate şi preparate ca un ceai.

În al treilea rând, pentru proprietati de vindecare. Oregano este inclusă în Farmacopeea din multe ţări. Ca saponina folosi partea de sus a lăstari cu flori şi frunze. Perfuziile de băutură oregano cu bronsita cronica ca un expectorant şi pentru a creşte apetitul. In medicina populara, aceasta planta este adesea utilizat pentru diferite afectiuni femei, în calitate de agent analgezic si anti-inflamatorii. Loţiune de oregano prezent trata inflamatiile anumite pielii, cum ar fi comprese realizări scrofula. Oregano este un membru al taxelor toracice şi ateliere farmacie. În plus, oregano este folosit ca un colorant (obţinută din flori de colorant portocaliu-roşu din frunze şi tulpini face un decoct de albăstrire a lenjeriei de rufe). Ea şi o instalaţie de miere bună.

Cum să crească

Termeni si conditii de însămânţare şi de plantare: lumina bogată şi textură medie a solului este bine drenat, soare-incalzite parcele. Prin săpat în toamna face humus (3-4 kg / mp), în primăvară - superfosfat şi azotat de amoniu (25-30 g / mp), precum şi sub formă de sare de potasiu (10-15 g / mp).

Propagarea: seminţe, material săditor. Seminţele sunt semănate în teren deschis, după panglici de îngheţ în 2 - 5 linii (de 50 cm - între benzi, 20 cm - între linii). Adâncimea de sigiliu - 1 cm răsadurile apar in 3-4 saptamani. Pentru plantarea seminţelor în luna martie în cutii. Scufundare răsaduri, la o distanta de 5 cm, la sfârşitul lunii mai - începutul lunii iunie, după îngheţ, faza de 5-6 frunze adevărate, material săditor plantate în teren deschis, în rânduri (45 cm între rânduri), sau panglici, distanţa dintre plante - 10-15 cm în câteva zile înainte de transplantul de răsaduri se intareasca.

Ingrijirea plantelor: plivitul, prăşitul, udare. În timpul multiplicarea de seminţe au nevoie de subtiere, cu metoda de răsad, în 14-20 zile după plantare în teren deschis, este de dorit să se hrănească cu plante, făcând uree (10 g / mp), superfosfat (15-20 g / mp), sarea de potasiu (10 g / mp).

Curăţarea se efectuează la începutul înfloririi. Plantele sunt tăiate la o înălţime de 5 cm (după tăiere nevoie de hrănire), leagă în mănunchiuri şi uscat sub un baldachin. După 3-4 săptămâni de repetare Cut. Plantele cultivate pentru seminţele, până la cele mai multe seminţe pobureet.

Reţete

O supa de lumină: ia 2 linguri. lingură de iarbă uscată, fără partea de sus, de apă fiartă şi se lasă să stea timp de 2 ore într-un termos. Apoi se filtreaza si se bea 1/3 cana de 3 ori pe zi, inainte de mese pentru a îmbunătăţi poftei de mâncare, spasme ale intestinului, precum şi insomnie. Păstraţi acest bulion nu este mai mult decât o zi.

Ceai: oregano uscat plante medicinale şi coada şoricelului (în timpul verii şi poate fi proaspete), luate în raport de 3:1, şi să insiste 20 de minute. în ceainic. Bea cu tensiune şi de stres nervos, precum si tensiunea arteriala.