Masă de familie

Chiftelele de carne de vită cu miere şi fasole

Ingrediente: 500-600 de grame de carne de vită tocată, 1 lingurita ceapa, rase pe răzătoare fin, 2 linguri. linguri de cuburi de pâine prăjită, 0,5 lingurita sare, 1 ou bătut

½ ceasca de supa de carne de vită 2 linguri. linguri de miere, 3 linguri. oţet, 1/3 ceasca de ketchup, 1 kg de fiert (negru sau color), din boabe piper, negru - pentru gust.

Pregătirea: Locul de carne printr-o maşină de tocat carne (se poate folosi gata tocată), amestecat cu ceapă rasă, cuburi pâine prăjită cu ou bătut. Se adaugă puţină apă, sare, piper negru, se amestecă bine şi o mulţime de cotlet de sformovat.

Se toarnă supa de carne de vită în tigaie, se aduce la fierbere, şi el pregătit să transfere în chiftele. Fierbeti la foc mic, le-a acoperit cu o fierbere uşoară pentru 20 de minute. Adauga amestecate ketchup, oţet şi miere, fierte timp de 10 minute. Apoi se pune chiftelutele cu fasole fierte şi se fierbe totul împreună pentru câteva minute (până la fierte).

VM Yakimenko.

Gorlovka Donetsk regiune.

Sour Cream Pie

Bateti 2 oua cu un pahar de zahăr. Adauga 2 linguri. smântână, 0,5 lingurite de bicarbonat de sodiu şi se amestecă bine. Se toarnă 1 cană de făină cernută şi se framanta aluatul. Forma de grasime si se presara momeala. Pune un strat, chiar şi coace aluatul în cuptor pentru 30 de minute.

Salata "de primăvară"

300 g de varza tăiat în fâşii subţiri, se adaugă 100 de grame de mazăre verde, 150 de grame de brânză rasă pe răzătoare grosier. Se amestecă bine şi se toarnă maioneza. Se presara cu marar si patrunjel tocat.

GP Semenov.

Kharkov.

Sandwich "yummy"

Ingrediente: 1 de franzelărie, de 100 de grame de "Oleyna", un tub de maioneza 2-3 linguri. linguri de pasta de tomate, 4-5 oua, 1 catel de usturoi, 1 buchet de verde.

Pregătirea: crutoane de pâine tăiate şi se prăjeşte în unt pana se rumeneste. Frecaţi ambele părţi ale catei de usturoi şi pune în două plăci plane. La un toast pentru a turna maioneza, pe de altă parte - pasta de tomate. Ou fiert tare si se presara cu crutoane zdrobite le, si se decoreaza partea de sus a Verzilor.

Salata "Mama lui sensibilitate"

Ingrediente: 1 cutie de sardine în ulei, 3-4 cartofi fierti, 1 ceapa, 1 morcov, 4-5 ouă, 100 de grame de brânză, 1-2 tuburi de maioneză.

Pregătirea: shred Conserve cu o furculita, cartofi, morcovi, oua fierte tari, branza grătar, ceapa zeama şi se taie în inele jumătate. Pune salata pe un strat de placă, în această ordine: cartofi, ceapa murati, sardine, morcovi, ouă, brânză. Fiecare strat toarnă maioneza.

Akimov AB.

Thorez, regiunea Doneţk.

Lapte Punch

Ingrediente: 2/3 cana lapte, 1 lingurita coniac sau de lichior, 1 lingurita de nucsoara.

Preparare: Într-un pahar pune un pic de zahăr pudră, se toarnă în brandy sau lichior, se toarnă lapte fierbinte, se presara cu nucsoara rasa si se amesteca bine (sau bate cu un mixer).

Bea lapte de piersici

Articole (1 portie): 1 piersici, 20 g de suc de portocale, 1 ceasca de lapte.

Pregătirea: piersici Peel, scoateţi groapă şi se taie. Adauga sirop de portocale, se toarnă lapte rece şi se bate bine.

ZK Minenko.

Marea Azov Zaporizhia regiune.

Nalisniki

Aluat: 1 cana de faina, 1 ou, 0,5 cani de lapte, sare si praf de copt - de la vârful unui cuţit.

Umplutură: 250 de grame de branza, 50 g zahar, 2 oua, 1 lingura. Turnati cireşe (sau altele) gem.

Pregătirea: Locul făină diluat cu apă şi lapte, se adaugă ou, sare şi zahăr, se amestecă bine, pentru a obţine aluatul ca smantana. Se încălzeşte tigaia, grăsime uşor oala si se toarna un strat subţire de aluat. Cuptor nalisniki lubrifia de umplere, rola folie şi a pus într-un loc rece, aşa că a insistat un pic. Înainte de servire, se taie în porţii şi se toarnă smântână.

Se prepară umplutura, după cum urmează: brânză lira cu ouă şi zahăr, se adaugă şi gem ori bine.

Puteţi găti, de asemenea, nalisniki folosind ca umplutura de ficat. De asemenea foarte gustoase.

AK Zheleznyak.

s.Yurkovka, Tulcin district din regiunea Viniţa.

Specialitatea "Boss"

Salata de creveţi

Ingrediente: 400g creveti fierte, 4 cartofi, 2 oua, 150 g mazare, 150 g de suc de maioneza, salata verde, sare si lamaie - dupa gust.

Preparare: Se fierbe creveţi, scoici scoate, se presara cu suc de lamaie. Cartofi fierţi şi greu de felii de ou fiert, se adaugă mazărea şi creveţi preparate (unele dintre ele lasa de decor). Maioneză şi sare, se amestecă uşor, pune intr-un bol salata, garnitura cu frunze de salata verde, plasându-le în mijlocul unui buchet de salata. Aşezaţi în jurul valorii de cercurile alternativ oua fierte şi creveţi. Aceasta salata poate fi preparate din crevete conservate. În acest caz, utilizaţi 2 cutii de conserve şi alte produse reduce cantitatea de o treime.