Felul cel mai simplu şi modest, care poate face chiar şi un burlac, este, desigur, ouă. Dar se pare, chiar şi în orice afacere, există trucuri simple. Şi, cu abordare abil şi cunoaşterea complexitatea ou obişnuit poate fi fierte, astfel că Yum delicioase.
Deci, ce trebuie să ştiţi că, atunci când gătiţi shell-ul nu este spart?
În primul rând, găti ouăle trebuie să fie în apă sărată.
În al doilea rând, răspândit fisura cu oţet.
Şi, în sfârşit, pe partea de jos a pan cu susul în jos farfurie şi pus jos ouăle în apă rece.
Ou fiert tare muiată în apă rece, nadkolov prima coajă. Să fie bine curăţate.
Ouă fierte moi fierte într-un termos cu apă fierbinte timp de 15 minute.
Şi acum, câteva sfaturi pentru toate ocaziile.
Ouăle sunt atât de mirositoare. Se fierbe-le fiert tare, scoateţi coajă şi Pierce în mai multe locuri. Apoi se prepară o soluţie: o cana de apa 2 - 10 de grame de ceai, o linguriţă de zahăr şi sare. Ouă tratate pentru a găti până când albii nu sunt încă dobândi o tentă gălbuie.
Ouă fierte murate - fierte tari, decojite, de mai multe ori perforate. După ce că bucătar pentru aproximativ 10 minute într-o soluţie de 2 oua - 2 cani de apa, 2 lingurite de vodca, 1 lingura. lingurita de zahar, 1 lingurita de sare şi sos de soia, ienibahar, cuisoare, fenicul si patrunjel.
Ouăle fierte în "punga", puteţi prăjeşte în ulei vegetal. Se presara cu patrunjel tocat şi strângeţi pană de lamaie.
Intr-o tigaie cu apă fierbinte pentru a sparge ouă crude. Obţineţi o mare de grăsime fără ouă.
Ouă în georgiană. Ouă fierte curate, se taie şi se amestecă cu nuci tocate (2 oua - 15-20 de nuci), de sezon, cu unt şi se coace în cuptor. Servit cu o lămâie.
Dublu umplutura ouă. Ouă fierte tari sunt curăţate şi tăiate în jumătate, chestii de proteine de ou, inmuiate in lapte cu pâine, piper, patrunjel, mustar si sare. După aceea, cele două jumătăţi se aplică pentru fiecare alte şi să pună în bucăţi pătrate de pre-preparate aluat. Zaschipyvayut marginile şi se coace în cuptor.
Rosii umplute cu oua. Am tăiat vârfurile de roşii, scoateţi seminţele, se pune o bucata de unt, şi - în cuptor. Când sunt moi, umple fiecare cu ouă roşii frisca, se presara cu brânză rasă şi a pus înapoi câteva minute în cuptor.
Naturale omleta. La un ou - lingura de lapte sau smântână parte. Se amestecă totul bine şi se toarnă în tigaie încălzită. Apoi, ori clatita cu un cutit care rezultă de la margini spre mijloc. Pentru fanii pot încerca această opţiune: în loc de ouă de lapte sau smântână 3, se adaugă 1 linguriţă de vodca.