* Картофель поджарится быстрее и будет вкуснее, если его поместить на несколько минут в горячую воду, а потом дать обсохнуть.
* Чтобы избавиться от неприятного запаха во время жаренья рыбы, в масло, на котором ее жарят, кладут очищенную и порезанную картофелину.
* Когда варите мясо, обязательно сливайте первый бульон после нескольких минут кипения. А во втором бульоне, содержащем намного меньше нитратов, уже можно варить суп.
* Желтый налет на стенках ванны, кроме специальных средств, неплохо удаляет и отбеливатель для белья, разбавленный до консистенции сметаны. Стенки покрывают этим раствором, после высыхания его удаляют мокрой тряпкой. Если ванна сильно загрязнена, «операцию» следует повторить.
* От устаревшего мыльного налета и желтизны на эмали ванны можно также избавиться, используя растворитель для масляных красок или скипидар. Сухую поверхность ванны протирают тряпкой, смоченной растворителем, потом окончательно промывают стиральным порошком.
* Часто кромка ковра, лежащего на полу, загибается и преждевременно изнашивается. Чтобы не допустить этого, с обратной стороны ковра по всей длине кромки приклейте клеем Бф-6 плотную тесьму шириной 20 мм. Эта несложная операция продлит жизнь ковра.
* Очищать радиаторы отопления от пыли удобно с помощью пульверизатора, который входит в комплект пылесоса. Струю воздуха и воды направляют на радиатор, предварительно подложив под него тряпку, — на нее будет стекать грязная вода.
* Чистить радиаторы отопления будет удобнее, если к арсеналу насадок для пылесоса добавить ершик для мытья посуды.
* Дверь, выкрашенную в коричневый цвет или под фактуру дерева, мыть не нужно. Лучше вытереть ее тряпкой, слегка смазанной вазелином или пропитанной растительным маслом, а потом еще и насухо протереть.
* Если вы хотите заменить нижнюю наволочку у подушки или перины и не напылить в комнате, в старой наволочке сделайте щель и пришейте ее к новой. Когда все содержимое перейдет в новую нижнюю наволочку, старую отпорите.
* Пятна на полированной мебели удаляют тряпкой, смоченной теплой мыльной водой, а потом вытирают насухо шерстяной тканью или фетром. Не пользуйтесь спиртом, ацетоном или одеколоном, так как сначала они дают блеск, а потом поверхность тускнеет.
* Зеркала и оконные стекла хорошо очищает соленая вода.
* На полированной мебели, зеркалах, плафонах очень быстро появляется пыль. Чтобы избавиться от этого, приготовьте смесь из 1 части антистатика, 1 части шампуня, 8 частей воды и протрите ею указанные поверхности -оседание на них пыли значительно уменьшится.
* Оконное стекло не будет запотевать и замерзать, если с внутренней стороны натереть его смесью, состоящей из 1 части глицерина и 10 частей денатурата. Замерзшие окна можно протереть тряпкой, смоченной в крепком растворе кухонной соли (2 ст. ложки на стакан воды). Протирать нужно до тех пор, пока лед не сойдет.
* Жир во время жаренья меньше разбрызгивается, если на сковородку насыпать немного соли.