Выгоден ли отел в августе?

Я уже несколько раз подчеркивал, что материалы для рубрик «Скотный двор» и «Моя домашняя ферма» готовится труднее всего. Ведь содержание коровы — не самое ли сложное дело в крестьянском хозяйстве.

В отличие от других животных, век которых от рождения до хозяйственного использования исчисляется несколькими месяцами или 1–2 годами, одну и ту же корову держат не менее 6–7 лет. Животное это крупное, дорогое в покупке, и, чтобы иметь полноценную корову, надо из телочки выращивать ее не менее полутора лет. И уж если вы решились завести буренку, то надо в совершенстве знать все тонкости ухода за ней.

Особо ценными материалами, присылаемыми на конкурс «Моя домашняя ферма», являются те, которые готовят люди, имеющие длительный опыт содержания и знающие это дело в совершенстве.

В «Хозяине» NN 1,2,4 за этот год мы поместили материал Р.И. Шапран о содержании коров. Он хорошо аргументирован и продуман в самых мельчайших деталях.

В N13 мы привели материал Е.Н. Фирсовой, которая не согласна с некоторыми положениями Р.И. Шапран. Буквально через четыре дня получили письмо-ответ, написанное, что называется, на одном дыхании. То есть чувствуется, что Раиса Ильинична постоянно живет заботами о корове и знает о ней все до мельчайших подробностей.

Получилась своеобразная читательская дискуссия. К сожалению, мы как-то потеряли ритм этого обсуждения. Сразу не поддержали этот запал, но все-таки, хотя и со значительным опозданием, помещаем мнение Р.И. Шапран на материал Е.Н. Фирсовой.

Владельцам коров, особенно начинающим это трудное дело, советуем найти указанные выше номера газеты и по возможности тоже подключиться к обсуждению (так трактуется на русском языке слово «дискуссия») важного вопроса о содержании коров.

Для тех, кто не сможет найти перечисленные номера «Хозяина», напоминаем, что Р.И. Шапран считает лучшим временем отела — зимние и ранневесенние месяца, а Е.Н. Фирсова — июль — август.

А теперь приводим мнение Р.И. Шапран.

В N13 газеты «Хозяин» я внимательно перечитала несколько раз материал Е.Н. Фирсовой «Теленок корове не навредит». А так ли это? Мне кажется, в этом есть большой риск, ведь не каждая корова отдает молоко хозяйке после того, как пососет ее теленок. Корова — очень умное животное, и она своим материнским инстинктом почувствует своего теленка и будет оставлять ему молоко. Мне кажется, каждая хозяйка должна сама раздаивать свою корову.

По мнению Е.Н. Фирсовой самый выгодный отел — в августе.

Я никогда с этим не соглашусь. Возьмем такой вариант. Те коровы, которые растелились в феврале — марте — апреле, через пару недель пойдут на пастбище. Весна дарит им зеленую травку. Что для коровы может быть полезнее апрельско-майской травы? В мае молоко становится желтым, сметана, творог вкусные. И прибавка молока благодаря пастбищу почти вдвое. Да и продать молочную продукцию в такое время можно без проблем, так как, кроме молока, на рынке еще ничего нет — ни овощей, ни фруктов.

А если ваша корова растелилась в августе, в закат лета, то в это время пастбища выгорают, мухи, оводы заедают коров, и им трудно дышать. В августе тех коров, которые растелились в феврале, марте, апреле, можно в обед уже не доить. А корова, что растелилась в августе, большого молока не даст. Вместо 20 л дай Бог чтоб она дала 10–12 л, так как корма нет, трава сухая. В сентябре дни становятся короче, и на тырло (стойбище) коров не пригоняют. Надо переходить на двукратную дойку, а это еще потеря молока.

Подумайте, кому нужно наше молоко в августе? Изобилие арбузов, дынь, винограда, овощей, фруктов — все есть. Что люди несут в августе с рынка — молоко или арбузы? Вот вам и выгода. То, что зимой вы надоите вполовину меньше, чем весной или летом, это точно.

Зимой молоко горкнет, день-два постоит и становится горьким — это так природой устроено. Так что зимой не поешь ни хорошего творожка, ни сметаны.

Теперь перейдем к телятам. Теленок, который родился в феврале — марте — апреле, практически весну и лето находится на солнышке. Это действительно окрепший, закаленный теленок, его можно в ноябре-декабре забить на мясо или оставить зимовать, ему уже не страшен ни холод, ни голод, но можно и продать, это кто как распорядиться. А если теленок родился в июле — августе? Это конец лета, ночи холодные, дни короткие, солнце менее активное. С этого теленка ничего не вырастет, кроме шерсти. Чтобы такого теленка довести хоть до какой-нибудь кондиции, потребуется не менее 2 лет.

Обратите внимание, как мерзнут эти поздние телята, когда под осень пойдут дожди — на них просто больно смотреть. Так изогнутся, что хоть кожух на них одевай. Вот вам и вся выгода. Ведь природу-матушку не обманешь. Возьмите хоть поросенка, цыпленка или другую живность. Те, что родились в феврале-марте-апреле, и растут хорошо, и не болеют. К осени — зиме они уже имеют товарный вес. Осенью хороший хозяин уже подводит итоги того, что он вырастил за лето. А вы своего теленка только начинаете ставить на ноги в преддверии холодных дней.

Побольше присматривайтесь к матушке-природе, и она сама подскажет, когда и как удобнее и выгоднее ту или иную живность заводить.

Раиса Ильинична ШАПРАН,

с. Александрово-Калиново Константиновского р-на Донецкой обл.

От редакции. Как видите, Раиса Ильинична очень четко и логично обосновала преимущество зимних и ранневесенних отелов коров по сравнению с позднелетними и осенними. В поддержку этого мнения можно привести бытующее среди людей выражение: «Як пізні курчата». Так говорят о детях со слабым здоровьем, которые рождаются у родителей в возрасте где-то за 40.

Рекомендуем прочитать