Зачастую убирая корнеплоды моркови, мы с сожалением замечаем, что их значительная часть имеет уродливую форму. Уже в эти дни, когда ведут интенсивный уход за посевами моркови, надо устранять причины, которые могут вызвать уродства.
А причины могут быть разными. Во-первых, известно, что корнеплод начинает ветвиться и искривляться при избытке азотных удобрений, а также при внесении удобрений, содержащих хлор (хлористый калий или калийная соль). Вообще-то закармливать морковь не стоит, а в подкормке должен преобладать калий.
В год посадки нельзя вносить под морковь известь — она тоже провоцирует образование нескольких хвостиков. При необходимости лучше пользоваться доломитовой мукой или мелом.
Корнеплод моркови необычайно чувствителен к однородности структуры почвы. Если центральный корень, пока он еще совсем маленький и нежный, в процессе роста наткнется даже на небольшой камешек, то он искривится или раздвоится и дальше будет расти именно таким. Если почвенные слои неоднородны по своей структуре, корнеплод формируется с перетяжками. По той же причине на ранних стадиях развития морковь плохо переносит глубокое рыхление и прополку. Ее нежные, тонкие корешки легко повреждаются, и будущий корнеплод может искривиться. Когда у моркови появляется 1–2 настоящих листочка, ее нужно проредить: лучше всего не выдергивать лишние растения, а аккуратно срезать у них зелень на уровне почвы.