Седьмой месяц года выступает посредником между весенними, летними и осенними месяцами. Весной пробудившиеся после зимы плодовые деревья и кустарники зацветают, завязывают плоды, происходит нарастание урожая, идет мощный прирост новой древесины. В июле пик приростов спадает, идет созревание плодов, одревеснение (тоже созревание) приростов и закладка урожая будущего года. На этот же месяц приходится и самая высокая активность вредителей и болезней растений. И июль, а вернее, садовод в июле обязан умело сохранить то, что наросло весной и в первом летнем месяце, и плавно перейти к работам по подготовке сада к зимовке.
Убирать тоже надо умеючи
Июль — время сбора урожая смородины и крыжовника. Заранее подготовьте чистую, сухую и прочную тару для ягод. Для смородины удобнее всего невысокие кузовки или лотки на 2–2,5 кг, в которых ягоды лежат тонким слоем и не мнутся. Можно использовать небольшие картонные или пластмассовые коробки. Зрелые ягоды нельзя собирать сначала в одну тару, а затем пересыпать в другую.
Со сбором черной смородины не медлите: ягоды быстро перезревают, лопаются, осыпаются. Плоды многих сортов цветной смородины способны долго (до полутора месяцев) не опадать после созревания, но продолжительная влажная погода может привести к растрескиванию ягод, а жаркая и сухая — к их увяданию и высыханию.
Если ягоды в кистях черной смородины созревают неодно-временно, собирайте урожай в два-три приема, стараясь отщипывать зрелые ягоды вместе с плодоножкой.
Крыжовник, предназначенный для варенья, компотов и других видов переработки, собирайте недозрелым. Для употребления в свежем виде лучше зрелые ягоды, когда они становятся мягкими и приобретают окраску и вкус, свойственные данному сорту.
Сохранность ягод крыжовника и смородины повышается, если урожай собран в сухую погоду. При этом в холодильнике при 5° черная смородина может храниться не более 5 дней, красная и белая, а также крыжовник — до 10 дней и дольше.
Малину собирайте в ту же тару, что и землянику, не реже чем через 2–3 дня, не допуская ее перезревания. Если ягоды после сбора сразу же используете на переработку, их можно снимать без плодоложа, а если они предназначены для транспортировки, срывайте с плодоножкой в оптимальной степени зрелости.
В начале июля заканчивают созревать плоды вишни. Большой ущерб урожаю наносят птицы, особенно скворцы и воробьи. Наиболее надежный способ защиты от них — укрытие ветвей сетками с ячейками размером 3–5 см. Их набрасывают на кроны деревьев с помощью шестов и подвязывают к ветвям. Некоторое время отпугивающе действуют на птиц полоски фольги, ленты полиэтиленовой пленки и т. д., развешиваемые на ветках в виде флажков. К сожалению, постепенно пернатые привыкают к ним и начинают опять склевывать плоды.
В середине июля в жаркое лето начинают созревать раннелетние сорта яблок. Долго они не хранятся, поэтому имеет смысл прививать раннеспелые сорта в крону другого высокозимостойкого сорта.
Заранее позаботьтесь о плодохранилище, продезинфицируйте его сернистым газом, используя серные шашки (строго следуйте инструкции), а стеллажи промойте и побелите раствором извести.
Борьба с вредителями и болезнями
На освобожденных от ягод кустах смородины, крыжовника, жимолости, калины часто обнаруживается большое количество клещей, галлиц, тлей. В этих случаях сразу же после сбора урожая опрысните растения препаратами Конфидор Макси, Актара. При слабой пораженности проведите опрыскивание настоем табака.
При очень сильном заражении листьев земляничным клещом сразу после окончания плодоношения скосите их или срежьте и сожгите. После этого за насаждениями надо ухаживать особенно тщательно: регулярно поливать, подкармливать, удалять сорняки, рыхлить почву. В противном случае вместо пользы можно получить отрицательный результат. При развитии на указанных культурах грибных болезней используйте 1-проц. бордоскую жидкость или Купроксат.
Размножение земляники
В июле у земляники начинают интенсивно отрастать побеги-усы. Поскольку они длительное время питаются за счет материнского растения и истощают его, рекомендуется их регулярно удалять.
Если у вас нет возможности заготовить рассаду земляники для августовской посадки на собственном участке в насаждениях 2-го и 3-го года пользования (они должны быть сортовые, без примеси засорителей и свободны от вредителей и болезней), лучше приобретите ее в специализированных хозяйствах.
Чтобы не истощать растения (а это приводит к уменьшению урожая на следующий год), не ждите, когда рассада образует хорошую корневую систему. Как только в первых узлах появятся розетки с зачатками корней, отделите их от материнского растения и пикируйте по схеме 5×10 см на специально подготовленные гряды или в парники под пленкой с рыхлой плодородной почвой. Рассаду обильно поливайте и до отрастания корней притеняйте при жаркой погоде. В таких условиях к концу июля или в первой декаде августа у растений разовьется мощная корневая система, и появятся хорошо развитые листья на коротких черешках.