תחרות "המשפחה לארוחה"

קוצצים את הבשר

בשר בקר או חזיר להדוף, שפשף עם פלפל שום, מלח ולתת לעמוד במשך 1.5 שעות במקום קריר. לאחר מכן, טובלים כל פיסת לתוך תערובת מוכנה מחמש ביצים חצי כוס חלב, גליל בפרורי לחם ומטגנים במחבת. לאחר מכן להוסיף את הבשר מטוגן במחבת, מוסיפים מעט מרגרינה ומניחים חצי שעה בתנור. מגישים עם צלחת כל צד.