Tapasztalt kertészek háztáji valahol a sarokban, vagy elővárosi területen kell egy kis courtines évelő növények, és különösen a multi-íjak. Az értékét az emberi táplálkozás kora tavasszal nem lehet túlbecsülni. A levelek kezdenek nőni is leple alatt a hó. Idén egy kis vitamin gyógynövényeket lehet gyűjteni, március közepén.
A legtöbb évelő hagyma is egy jó dísznövény. Néhányuk korán virágoznak, mások - a nyáron. És tökéletesen kombinálható más évelő zöldségek, dísz-és gyógynövények.
Raisa Borenkova a Dnyipropetrovszk küldött néhány információt néhány multi-íjak és gyönyörűen kivégezték fényképek. Tedd ezt a cuccot, valamint az ad némi étel-től az évelő hagymát. Ezek nagyon hasznos lesz a kora tavaszi az idő, hogy testünk, kimerült vitamin.
A közelmúltban több íjak egyre népszerűbb. Hagyma salotta hagyma, póréhagyma, snidling, slizun határozottan része üdülési választék zöldség. Köztük van meghajol, hogy úgy mondjam, kettős célja van: az ehető és dekoratív egyszerre. Tekintettel a korlátozott területen mi a külvárosi területeken, ezért különösen értékes.
Metélőhagyma - évelő növény. Egy helyen lehet nőni akár 5 év. Ez az íj egy olyan típusú saláta, kevésbé súlyosak, mint a hagyma íze. Kora tavasszal cserjék létrehoz egy kedves, illatos, gazdag C-vitamin és a karotin a zöld.
Metélőhagyma ellenállóak a betegségekkel szemben, és ezért nem szükséges a peszticidek használatát, és ez teszi a levelek tiszta. Az üzem alkalmas arra kényszerítve a zöldek az üvegházban, üvegházak, a párkányok.
Édes hagyma. A termesztés a zamatos leveleknek finom íz-félsziget és a fokhagyma ízét. Szerint a célját és a mezőgazdasági termesztés technológia nagyon hasonló a metélőhagyma. Az is nagyon dekoratív, de, ellentétben a metélőhagyma, a fehér virágokat a nyár végén.
Édes hagyma igényel nedves talaj, mivel a nedvesség hiánya hagy legyen kemény és elveszti ízét. Megfelelő öntözés a levelek késő ősszel lesz szaftos. A szezon ideje alatt a levelek vágható 3-4 alkalommal. A növény jól reagál a műtrágya és szerves trágya.
Hagyma, hogy illatosított szívbetegség.
A főzés, a levelek az édes hagyma fogyasztott saláták ízesítésére, hogy a zöld és a borscs leves. Azt is hozzá sót és a savanyú, édes hagymát nyert ízletes fűszerek.
Raisa BORENKOVA.
Dnipropetrovsk város. Hógolyó, 53, 49 087.
Vitamin tál
Saláta-koktél édes hagyma
150 g édes hagyma (fehér gumók levelekkel) - 1 gerezd fokhagyma, 80 g zöldborsó, 50 g uborka, 1 főtt tojás. A mártáshoz: 100 g tejföl, 1 teáskanál reszelt torma, 1 evőkanál. citromlé, petrezselyem.
A megmosott darált hagymát, keverjük össze a reszelt fokhagymával, borssal, apróra vágott uborka. Tegyen egy nagy pohár alacsony és öntse rá a mártást - tejföl, reszelt tormával keverjük össze és citromlével és petrezselyemmel. Azonnal tálaljuk, és díszítsük vágott tojással és a borsó.
Saláta, édes hagymával és a pitypang
100 g édes hagyma (fehér gumók levelekkel) - az egyik virágzik, édes hagyma, 100 gramm gyermekláncfű levél, 30 g retek, 50 g tisztított napraforgómag, 2 ek. evőkanál növényi olaj, citromlé.
Édes hagyma és pitypang levelek mossuk, daraboljuk, add hozzá a reszelt torma reszelő durva és napraforgómag. Szezon saláta napraforgóolajjal és citromlevet, keverjük meg, és tegye egy tálba, és salátával tálaljuk vékony köröket retek és édes hagyma virágzat.
Saláta uborka, hagyma slizuna
A 300 g hagyma slizuna (fehér gumók levelekkel) - 300 g uborka dl tejföl, 4 gerezd fokhagyma, 1 főtt tojás, só és cukor - ízlés szerint, 1 hagyma slizuna virágzat.
Mosni és hámozott uborkát vágja apró darabokra, mossa karaj hagymás levelek és izzók szeletekre vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk és a keményre főtt tojást. Minden mix, tejföllel, adjunk hozzá sót és a cukrot. Azonnal hozzák az asztalra egy tál saláta körettel és salátával virágzat (frissen vagy ecetes) hagyma slizuna.
Retek saláta snidlinges
2 ek. darált snidling (fehér gyökerek tollal vagy ceruzával csak) - 4 csokor retek, 100 g sűrű tejföl, só - ízlés szerint.
Mosott retket (root gyümölcs) vékony szeletekre vágva, és a fiatal levelei finoman retket aprítani. Keverjük össze a tejföllel, sózzuk, és miután lefektetett egy tál saláta, köret és apróra vágott hagymát.