Verseny "családi vacsora"

A torta, ami nem kell sütni

Hozzávalók: 0,5 kg keksz, 0,5 kg sajt, 150 g vaj, 1 csésze cukor, 2 ek. evőkanál kakaó, mazsola, 1 csésze tej.

Quark, hogy dörzsölje a vajat és a cukrot, két részre oszlik: az egyik, hogy adjunk kakaót, mazsolát és a másik (akkor is opcionálisan kernelek, gyümölcsöt vagy bogyók). Nedvesítse meg a tej és a cookie-kat tesz ki az ágyából. Tedd rá sajtot, aztán megint, a cookie-kat, sajt, stb Again (Rétegek), a torta tetején borított mázzal és tegyük a hideg 2 órára.

Citrom torta

0,5 csomag élesztő, 200 g margarin, 1 citrom, 0,5 tej, cukor, liszt és vanília.

Az élesztőt a cefre és öntsünk meleg vizet, adjunk hozzá 2 teáskanál cukor és 3 ek. liszt. Keverjük össze, és elengedte. Lemon dörzsölte a reszelő, és keverjük egy pohár cukrot. Öntsük a tésztát egy tálba, adjunk hozzá 0,5 liter tej, 0,5 csésze cukor, olvasztott margarint, a lisztet, és a palacsinta tésztát, tegyük meleg helyre jönni. Hozzáadjuk a lisztet, majd a vanília és hajtsa a tésztát, így ez egy kicsit állni. Leaf olaj keni. Hajtsuk össze a tésztát újra, és vágjuk 2 részből áll. Roll ki a térre, és vigye egy lapon, tedd reszelt citromhéj a tetejére. A második rész a kiépítés tésztát, és fedjük először citromos kitöltésével, zaschipyvaem jól minden oldalról, és süsse.

Olga Kirpichenko.

Dobropillya Donyeck város régió.

Növényi pörkölt

Minden zöldség (hagyma, sárgarépa, paprika, tojásgyümölcs), szeletekre vágjuk, a sárgarépát lereszeljük is. Egy mély serpenyőben melegítsük a növényi olajat, tedd meg zöldségek, felülről hozzá az apróra vágott paradicsomot, sót ízlés szerint. Simmer, fedett, időnként megkeverve. Forraljuk fel egy fél csésze rizs, csatorna egy szűrőedény, és amikor a zöldség már majdnem kész, tedd a rizst egy serpenyőben a zöldségeket, és jól összekeverjük. Kiderül, nagyon finom, és ami a legfontosabb - kielégítő.

Tök Kása

Külön-külön, a tetemet a sütőtök szeletek amíg meg nem puhul, csatorna. És egy külön szakács tejipari búza zabkása közepesen vastag. Aztán tök zabkása, és csatlakozó, adjunk hozzá ízlés szerint cukrot és a vajat adni a tűzhelyen forraljuk fel, és a sütőben 1 órán át.

E. CHEREDNICHENKO.

Dimitrov, a Donyeck régióban.

Sütőtök torta

Egy kis sütőtök megtisztított, kis darabokra vágva adjuk hozzá a serpenyőbe és párolja a sütőben, amíg kész. Készíts egy puha sütőtök pürével, elkülönítve azt két részre. Az egyik részben adjuk hozzá a kölest és főzzük sűrű kását.

Egy másik része üzembe nyers tojássárgája, őrölt dió, keksz, kakaópor, cukor, minden jól el kell keverni, tedd bele a forma és a süteményt sütni. A köles kása kész hozzáadjuk a felaprított magtalan mazsola, nyers tojássárgája, kenyér, vaj. Jól keverjük. Tedd bele a forma és süssük a sütőben.

Főtt első két kikent torta felvert tojásfehérjéből és cukorból. A kész süteményt köles, anélkül, hogy kivenné a penész, zsír és tojásfehérje, cukor verték, megszórjuk dióval, és újra zsír a fehérje.

Fedjük le a második helyen röviden kéreg és a sütőben.

Egy sor termék: 1 kisebb sütőtök, búza 0,5 csésze, 0,5 csésze mazsola, 1 csésze zsemlemorzsa, 1 ek. kanál kakaó, dió és a vajat. Cukor - ízlés szerint. Output - 4 tortát (torta vagy 2).

N. Zhilenkov.

n Solonitsevka Dergachi régió Kharkov régióban.

Mézeskalács Kenyér

0,7 liter meleg víz, 1 ek. kanálnyi cukrot, sót és a margarint, 2 ek. evőkanál almaecet, 50 g élesztő.

Gyúrjuk a tésztát kikent tálba napraforgóolajjal, tedd a tésztát, és fedjük le egy ruhával és 1,5 óra. Gyúrjuk a tésztát, és helyezze ismét olyan formában, zsírozott napraforgóolajjal. Ha alkalmas a forma szélét, és süssük a sütőben 30-40 percig.

LI DONDIK.

a falu. Tsarichanka Dnyipropetrovszk régióban.

Apple Marmalade

Az én alma, darabokra vágva (nem mag), mi adjuk a bankot. Hozzáadása egy 2 kg alma egy pohár vizet, és szakács, fedett, időnként megkeverve, amíg a szeletek nem "szét", nem pedig egy pürét. A forró törölje tolkushkoy egy tésztaszűrő. Adjunk hozzá 1 kg alma püré 500-700 gramm cukrot, majd felgyújtották a 30 percig 2-án Uvarov ujját. Meg kell állandóan keverjük, hogy ne égetett. Öntik vagy fémdobozok.

Zephyr "Tanya"

1 kg cukor, 250 g víz, 30 g zselatin, 1 ek. kanál brandy, ¼ teáskanál citromsav 1 teáskanál ecetet.

Cukor vízben, forraljuk fel és főzzük 30 percig keverés nélkül. Ugyanakkor a zselatint áztassuk egy fél pohár vizet. A kész szirupot, adjuk hozzá az olvasztott zselatint, konyak, citromlé és ecet. Minden a forró ritmus, amíg bolyhos, fehér tömeget. Ezután a kanál pillecukor penész szóló, egy tiszta fedélzeten, és lehűlés után csatlakozni két darab, és tedd egy edénybe.

GA Garbuz.

egy. Sofiyivka Szimferopol kerület Krím-félszigeten.

Saláta "Obzhorka"

Összes hogy egyenlő arányban. Ham (vagy hús), csíkokra vágva. Sárgarépa és csíkokra vágva és növényi olajban megsütjük. Hagyma karikákra vágott és vajban megpirítjuk is. Uborka (feltétlenül sós, dob), csíkokra vágva. Minden összetevő a keverék, és a kikészített majonézzel. Fent akkor szórjuk meg fűszerekkel.

A sós sütik

Take 2 csésze paradicsom vagy uborka uborka, 2 csésze cukor 1 csésze növényi olaj, 1 ek. kanál szóda, 8 csésze liszt. Minden keverjük össze, és előkészíti a tésztát. Majd kigurul egy vékony réteg, vágni bármilyen számokat, és süssük a sütőben.

VA Malyukina.

egy. Zúzódás Vyshgorodskiy kerület Kijev régióban.

Különlegessége a "Boss"

Saláta gombával

A 300 g friss gomba (vagy 150 g konzerv) - 2 tojás, 2 paradicsom, 1 alma, 0,5 pohár tejföl, leve fél citrom, fűszerek, só és cukor - ízlés szerint.

Gomba vágjuk vékony szeletekre, és főzzük a vajat amíg meg nem puhul, hűvös. Paradicsom, alma és tojást vágják, tedd egy tányérra rétegeket. Megszórjuk mindegyik réteg tejföllel, fűszerekkel keverve. Díszítsük apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.