Téli nemcsak hozza fáradt kertészek boldog ünnep, de a gondokat is új. Hogyan takarítsunk meg kemény örökölt termés, azt mondja: "Donbass"
Burgonya szeretik a békét és a levegő
A második kenyér teljesen hajlandó élni a legalsó polcon a hűtőszekrényből. Ideális esetben, kell neki egy pince. Akkor intézkedik, és Utepov Lenny üvegezett rekesz a loggia. Csak emelje fel a padlószint fölött legalább 10 cm - szellőzést megakadályozza csírázást rothadt viták. Lerakása előtt letétbe helyezett hurok, eltávolítja elhalt és sérült gumók, majd szórjunk rá egy réteg nem több mint egy méter. Nagy burgonya tárolása rosszabb, mint egy finom, így próbálja enni gyorsan. Ellentétben a közhiedelemmel, hogy egy közös válaszfal azt jobban tartanak, de neki békét.
Hagyma és fokhagyma - egy zsinór vagy egy kosár!
Ők igényelnek száraz nepromerzayuschego telephelyén. Kívánatos, hogy elhagyja a száraz levelek és zsinórok őket "köpni". Lógott a falakon a hagymát és a fokhagymát koszorúk "egészségesebb" épület az influenza szezon. Ha nem, akkor csak öntsünk egy jól szárított hagymát és fokhagymát dobozok vagy kosárral.
Sárgarépa és céklát inkább homok
Az optimális környezetet ezek a zöldségek - homok. Ha nem tudja őket, így átölel, majd helyezzen a fa dobozok, forgalomba néhány tégla alján a levegő. Kívánatos, hogy tartsa a gyökerek legalább két centiméter a lombozat.
Osszuk el a káposztát!
Ez a hölgy szüksége van a jó szellőzés és ellenezte lakásügy: a kupac, akkor rothad. A legjobb, hogy ezt a kényes, és két feje lógott egy hosszú botot, rögzített felső határt. Szélsőséges esetekben, megfelelő csomagolás káposztát két-három sor polc száradni. Ha a levelek jelennek meg iszap, távolítsa el könyörtelenül az érintett levelek.
Választásához kiválasztott tárolási káposzta. Sérült be az erjedés. By the way, friss és savanyú káposztával - rossz szomszéd.
Tök szalma
Óriás bogyók kell egy hűvös (4-15 fok) és száraz. kívánatos, hogy biztosítsák számukra a szalma. Ezen a szőnyegen is tárolhatók, amíg a következő betakarításig.
Alma kell egy hideg
Ezek a gyümölcsök megmaradnak jobb, ha azonnal eltávolítása után a hűvös és száraz küldjön egy állandó tárhely, hárítva a tiszta fűrészpor vagy finom forgács. A hőmérséklet a pincében legyen 0-4 ° C-on belül
Ha nincs különleges tárolási, akkor elkülöníteni egy kis hely a helyiségben az ablak közelében. Amennyiben a szoba hideg, a rekesz tovább kell felmelegedett, ha meleg - a jó szellőzést. Nagyon hideg helyen, például egy tornác vagy az erkélyen, a gyümölcsök kell tárolni hordóban elhelyezett egy dobozba, és emellett szigetelt fűrészpor. Egy réteg fűrészpor, hogy a hőmérséklet körülbelül 0 ° C. Minél magasabb a tárolási hőmérséklet, annál több szabad, hogy a csomagolás a gyümölcs.
Tudod, hogy a rendszeres gyümölcs, műanyag zsák és kösse össze szorosan. Belül az alma akkor "lélegezni" elvételével oxigén a káros mikroorganizmusokat. Melléktermék a légzés - szén-dioxid - fog játszani a szerepét, egy tartósítószer, alma lassítja az anyagcserét, és megőrizzék frissességét hosszabb ideig.
Mielőtt hozzá a gyümölcsöt a csomagban, akkor le kell hűteni, hogy a hőmérséklet a pincében, vagy a nedvesség kicsapódik a csomagon belül. Elhelyezése után zsák alma kötött zsinórral vagy erős cérna, majd helyezni állványok egy rétegben vagy felfüggesztett. Egyes kertészek, amellett, hogy alma, feküdtek a vattát átitatott ecetet vagy az alkohol.
Szellőztetés és légnedvesség
A legmegfelelőbb hőmérséklet a pincében - 1-5 Celsius fok, és a páratartalom - 80-90 százalék.
Mivel a nedvességet le lehet győzni: az első okának kiküszöbölésére "árvíz", majd intézkedik Szárítóvakolatként eszköz széles tálca megtelik durva sóval (10-12 kg). Egyes kertészek tanácsot ugyanerre a célra, helyezze a zöldség boltban egy tucat vörös tégla.
A száraz pince - nem okoz a büszkeség, mert a zöldségek gyorsan elpárolognak a nedvességet, lelassul és kevésbé tárolni.
Ha nem a helyiségek fertőtlenítése, akkor még van idő, hogy mész mész. Fa polcok kell permetezni 10%-os réz-szulfát.