Mintegy sóska

Nem nehéz elképzelni, amit fanyarul valaki olvasni főcím is, azt mondják, előkerülnek a zöldség. Nincs elme, nincs telítettség és a nagyon gondolt, hogy az ő szája vásik. Várj egy kicsit, azonban a meggyőződéssel, és a dicséret, mérjük meg a "profik" és az "ellen", és hogy túl fogja chip - hadd döntsön mindenki maga.

"Ellen", önmagában a magas savtartalom, ami nem jár semmilyen étrend helye sóska. És a leginkább sértő, ez még nem világos, miért kell ültetni a oxálsav. Ott volt még beszélni, hogy ő nem több, mint szemetet az anyagcserében. És míg a legtöbb szakértő ezt a szélsőséges nézetet nem osztja, az igazi célja, és bizonyosan nem beszélnek.

Mellesleg sok oxálsav a levélnyél, de az idősebb levelek, amelyek nem igazán fog enni, és a fiatal, mint egy lándzsa, zsenge levelek neki még kevésbé, mint az almasav. Hanem azért, mert a magas savtartalma a sóska is megőrzi vitamin-és konzervipari főzés. És a benne lévő vitaminok nem is olyan kicsi ... Állj. Elmentünk az érvek "a", úgyhogy a piros vonalat.

Ha veszel egy táblát, amely azt mondja, hogy sok vitamint bármilyen zöldség-, és futtasd végig ujját a szentelt oszlop B1-vitamin, akkor a legnagyobb fordulatok számát a sorban "sóska". Más vitaminok, növényi ez nem rekordot, de az arca a szennyeződés nem ütközik, különösen a karotin, a rutin, és az aszkorbinsav. És a fehérje-és ásványi elemeit más káposzta megirigyelné őt. Nem csoda, hogy a régi időkben, amikor nem a korai káposztát vittek északra Oroszország a termékeny völgy a déli, a levest, ami nélkül egy vacsora nem vacsora, főleg sóska -, amíg a saját káposzta lesz kész. By the way, etymologists, különböző értelmezési szó eredete "sóska", gyakran úgy, hogy felemeli az azonos káposztaleves.

Nem sok lesz nekünk a zöldek a szezon elején, és megadja az első sóska termés mindössze néhány héttel azután, talaj felengedett. És akkor egy második termény, valamint a harmadik. Ha figyelmen kívül hagyjuk az ilyen nagylelkű kultúra, sőt, a legelső is, hogy nő a nyílt terepen? Természetesen, ellentétben, mondjuk, saláta, sóska nyersen nem evett sokat, kivéve, ha a pull a torta. De a kisgyermekek ne rágja szét a levelek vadászat - a rét, kert, egyébként. Úgy látszik, nem elég, hogy valami fiatal szervezetekre a tény, hogy van egy sóska, és ha igen, nem zavarja. Táplálkozási kívánt mondani, hogy spontán, általában hasznos. És nem csak gyerekeknek.

De hogyan is lehet a savasságot, ami nem mindenki tetszését is, és egészségügyi okokból? És igen, talán, hogy amellett, hogy a vezetést meg kell sóska nő példáját követve az egyes országok és az úgynevezett dokkoló spenótot, vékony keskeny levelei. Ez csak valami 0,2 százalék. oxálsav lenne valamit beszélni. Nem lehet nyers, grimaszok és félve a következményektől.