Pune (emaplaadi)

Palun teavitage meid taim nimega emaplaadi. Ühtlane see on, mis on selle väärtus?

AR IVASHCHENKO.

Lipovetsky linnaosa Vinnitsa piirkonnas.

Ühes ukraina rahvalaulud on need sõnad: "Oh, poliitika Nyvka lähedal - emaplaadi. Seal divchina mais nõelamine Gurnee chornobrivka. "

Ja selgub, et Ukrainas sajandeid teavad ja armastavad seda taime. Botaaniline nimi selle pune, majoraan ja talvel. Levitatakse kogu Euroopas.

Mis see on

See on mitmeaastane taim perekonna yasnotkovyh (Labiatae). Looduses vorm leitakse päikesepaisteline nõlvadel, niidud ja lagendikud hulgas põõsad. Tuleneb nelinurkne, püstine, palju hargnenud, kuni 80 cm õied on väikesed, kahvatu lillad või kahvatu-violetne on punakas kandelehtede, kogutakse levib corymbose pöörise tipus varre.

Taimel on tugev harunenud maa risoom, millest kasvab igal aastal mitu uut vart. See lilli juunist septembris ja oktoobris. Kuid seeme hakkavad valmivad augustis.

Ukrainas on soovitatav kasvatada ühe erinevaid majoraani - Dzvinochok. Meile on imporditud seemned paljude köögiviljade Venemaalt. Arvestades väikese leviku see kultuur ja samal ajal, tema väärtus vürtsi ja ravimtaimed, mida saab osta Selliste sortide seemneid: valged Arabatskaya Semko toffee, Rainbow, Fairy, Aurora Borealis, Hutoryanka.

Ka vürtsikas taimsed, on ka sorte kaunistuseks pune. Neist saab luua piiride aias või kasvatada pottides on rõdud ja ruumis. Aastal lillepoed võib leida seemnetest kaunistuseks sortide majoraani: Aureum, Album, Compactum.

Pune on teretulnud:

Esiteks võime veedavad talve avamaa ja seega nimi - talv majoraani.

Teiseks rikkus maitse. Vürtsikas aroom pune määrab keeruline koostis eeterlikku õli, mis sisaldab rohkem kui 30 komponente. Tema lehed on rikas mikroelementide ja vitamiinide sisaldama. Värske pune jätab ka vürtsikas maitse, nii et neid lisatakse salatitele. Maitsestatud pune erinevaid supid, kastmed, praetud, hautatud ja küpsetatud liha, mida kasutatakse toidu valmistamiseks seentega, pizza ja pasta kastmed. Pune lisatud kvas ja lisaks hop - in koduõlut. Ja seda mitte ainult anda maitse algse joogi. Tanniinid, mis moodustavad pune, võime pakkuda seda jooki hoitakse pikka aega, ei lämmastik. Pune kasutatakse valmistamisel vürtsi marineerimine kurgid, konserveerimiseks. See toimib vajalik komponent retsept veini liköörid. Lilled ja noored võrsed on kuivatatud ja keedetud kui teed.

Kolmandaks, raviomadused. Pune on kantud farmakopöasse paljudes riikides. Nagu saponiin kasutada ülemist osa võrseid lillede ja lehtedega. Infusiooni pune jook kroonilist bronhiiti kui Köha ja suurendada söögiisu. Rahvameditsiinis seda herb kasutatakse sageli erinevate naiste tervisehäired, nagu valuvaigistav ja põletikuvastane aine. Vedelikud käesoleva pune ravida teatud naha põletikud, nagu skrofuloos put surub. Pune kuulub rindkere ja sweatshops apteeker teenustasusid. Lisaks pune kasutatakse värvimise (saadud lilled oranž-punane värv lehtedest ja vartest teha Keetmine pesu bluing). Tema ja hea mee taime.

Kuidas kasvatada

Tingimused külvamine ja istutamine: rikas kerge ja keskmise lõimisega muld hästi vett läbilaskvat, päikese soojendatud krundid. Poolt kaevamine sügisel teha huumus (3-4 kg / m²), kevadel - superfosfaadi ja ammooniumnitraadi (25-30 g / m²), samuti kaaliumisool (10-15 g / m²).

Paljundamine: seemned, seemikud. Seemned külvatakse avamaal pärast külma lindid 2 - 5 rida (50 cm - vahel ribadeks, 20 cm - ridade vahelt). Sügavus tihend - 1 cm seemikute tekivad 3-4 nädalat. Istutamiseks seemned külvatakse märtsis kastidesse. Seemikud sukelduda kaugusel 5 cm mai lõpus - juuni alguses, pärast külma faasi 5-6 pärislehte, istutatud avatud maa ridadesse (45 cm vahel rida) või lindid, kaugus taimede - 10-15 cm paari päeva enne ümberistutamiseks seemikud karastama.

Taimehooldus: rohimine, kõplamine, kastmine. Ajal seemnete paljundamine vaja harvendamine, kusjuures seemik meetod 14-20 päeva pärast istutamist avamaal on soovitav toita taimi, muutes uurea (10 g / m²), superfosfaadi (15-20 g / m²) kaaliumisool (10 g / m²).

Koristamine toimub õitsemise alguseni. Taimed lõigatakse kõrgusel 5 cm (pärast lõikamist vaja toitmine), seovad kimpudesse kuivatada varikatuse all. Pärast 3-4 nädalat Cut korrata. Taimed kasvatatakse seemnest, kuni pobureet enamik seemneid.

Retseptid

Kerge puljong: võtta 2 supilusikatäit. lusikas ilma peal rohu, keedetud vett ja lastakse seista 2 tundi termosed. Seejärel filtreeritakse ja juua 1/3 tassi 3 korda päevas enne sööki, et parandada söögiisu, spasmid soolestikus, samuti unetust. Hoidke see puljong ei ole pikem kui päev.

Tea: kuivatatud pune ürt ja raudrohuekstrakti (suvel ja saab värske) võetud suhe 3:01, ja nõudma 20 minutit. aastal teekann. Joo stressi ja närvikulu, samuti kõrge vererõhk.