Ajal koristamata hilja mass kõrgekvaliteetsest kapsas pead (päid) on alati teatud nedogonov, mis on ebaküps ja väikesed, pehmed. Meie küla, neid kutsuti Shulyak. Kahjuks ükski neist paljudest muudatusi sõnastikud ma ei suutnud leida tõlgendamise sõna. Jah, see ei ole tähtis - Shuliak, nedogon, odav. Ühesõnaga, pea, mida ei saa kasutada kohe. Eriti palju ebaküps kapsas tuli sel aastal Ida piirkonnas Ukrainas, kus peaaegu kogu suve ei olnud vihma.
Kuidas teha kapsa-Shulyak täielik ja sobib tarbimiseks?
Vastus tuli kiri ZK Mihhailova alates s.Osykovoe Pyatihatskogo linnaosa Dnepropetrovsk piirkonnas. Me peame valima mitte üleujutatud vihm ja sulavesi koht. Kaeva kraavi või auku, kus sügavus on 1 m või veelgi sügavamale. Selline, et kodust lahkuma kapsas taimed nedogony vabalt paigutada see nii-öelda "täielikult kasvu." Kapsas juurida, lahti oma maa ja katkestas alumised lehed - need, stick külgedele. Kõrval vasakul pead. Pit vooderdatud kraav kuivatatud päevalille varte või suurte taimede, umbrohi (aga ei saa võtta koirohi ja muud taimede lõhn või maitse). Seotakse väikestesse kimpudesse. See niinimetatud õhutusventiili, st seadme ventilatsioon.
Sa ei saa vaheldumisi lehtede, varte ja kapsas puud. Nad mädanema ja rikkuda kapsas. Shulyak paigaldada kraavi vertikaalselt pereslaivaya kimbud kuiva varred. Peal kiht korstnat Ka varred ja juhatuse (see ei ole ärkama maa). Siis terve kuhi kaetud mulla kiht 50-70 cm
Vastavalt Zinaida K., ta avas oma õla kevadel, kui muld on kuivanud ja hakkas istutada juurviljaaed. Tema üllatus ja rõõm, kõik kahvlid on hästi säilinud ja on saanud märkimisväärseid abi pakkumisel pere vitamiine, nii vajalik, et inimesed varakevadel aega.