Моля, да ни кажете за едно растение, наречено на дънната платка. Steady го има, каква е неговата стойност?
AR IVASHCHENKO.
Lipovetsky квартал Виница региона.
В едно от украинските народни песни имат тези думи: "О, политики Nyvka близо - дънната платка. Има divchina за царевица ужилване Gurnee chornobrivka. "
И се оказва, че в Украйна в продължение на векове познават и обичат това растение. Ботаническо наименование на риган, риган и през зимата. Разпространявани на цялата територия на Европа.
Какво е това
Това е многогодишно тревисто растение от семейството yasnotkovyh (Labiatae). В див вид се намира на слънчеви склонове, ливади и поляни, сред храстите. Произтича четириъгълна, изправени, много разклонени, до 80 см цветя са малки, бледо лилаво или бледо лилаво с червеникави прицветници, се събират в разпространението със съцветия метлица на върха на стъблото.
Заводът разполага с мощен разклонено подземно коренище, от което нараства с всяка година няколко нови стъбла. Цъфти от юни до септември и октомври. Но семената започват да зреят през август.
В Украйна, се препоръчва да се отглеждат един сорт риган - Dzvinochok на. За нас се внасят семена от много зеленчуци от Русия. Като се има предвид малкия разпространението на тази култура и в същото време, с неговата стойност като подправка и лечебни растения, можете да закупите семена от тези сортове: бял, Arabatskaya SEMKO, карамели, Rainbow, фея, Aurora Borealis, Hutoryanka.
Също така пикантни зеленчуци, има и сортове декоративни риган. От тях можете да създадете границите в градината или да расте в саксии на балконите и в стаята. В магазини за цветя могат да се намерят семена декоративни сортове на риган: Ауреум, албум, Compactum.
Риган е оценен:
Първо, възможността да прекарат зимата в открито поле, и затова името - зима риган.
На второ място, богатството на вкус. Пикантен аромат на риган се определя от сложния състав на етеричното масло, което включва над 30 компонента. Листата му са богати на микроелементи и витамини съдържат. Пресният риган оставя също имат пикантен вкус, така че те се добавят към салати. Подправена с риган разнообразие на супи, сосове, пържени, задушени и печени меса, които се използват за готвене гъби, пица и паста сосове. Риган, добавени към квас, и в допълнение към ННП в домашно произведена бира. И ще го прави не само да даде вкус на оригиналната напитка. Танини, които съставляват риган, способността за предоставяне на тази напитка, която се съхранява за дълго време, не азотен. Риган се използва в производството на подправка в разяждане краставици, консервиране. Той служи като необходим компонент в ликьори рецепти на вино. Цветята и младите филизи се сушат и се вари като чай.
Трето, за лечебните свойства. Риган е включен във фармакопеята на много страни. Като на сапонин използва горната част на стреля с цветя и листа. Инфузии на риган напитка с хроничен бронхит като отхрачващо и за увеличаване на апетита. В народната медицина, тази билка се използва често за различни заболявания на жените, като обезболяващо и противовъзпалително средство. Лосионите на настоящия риган лечение на някои кожни възпаления, като пут компреси живеница. Риган е член на гръдната и sweatshops аптекар такси. В допълнение, риган се използва като оцветител (получена от цветята на оранжево-червена боя от листата и стъблото, правят отвара за пране пилеене на пари). Тя и добър завод мед.
Как да расте
Условия за сеитба и засаждане: богата светлина и средно текстурирани почвата е добре изцедени, затоплена от слънцето участъци. Чрез изкопаване през есента правят хумус (3-4 кг / кв.м), през пролетта - суперфосфат и амониев нитрат (25-30 г / кв м), както и калиева сол (10-15 г / кв.м).
Размножаване: семена, посадъчен материал. Семената се засяват в открит терен, след замръзване ленти в 2 - 5 реда (50 см - между ленти, 20 см - между редовете). Дълбочина на печата - 1 см разсад се появяват след 3-4 седмици. За засаждането на семената, които се засяват през март в кутии. Разсад гмуркане в разстояние на 5 cm в края на май - началото на юни, след слана, на фазата на 5-6 истинските листа, посадъчен материал, засадени в открита земя в редове (45 cm между редовете), или панделки, разстоянието между растенията - 10-15 см в няколко дни преди разсаждане на разсада се втвърди.
Грижа за растенията: плевене, окопаване, поливане. По време на размножаването на семена се нуждаят от изтъняване, с разсад метод в 14-20 дни след засаждане в открит терен, че е желателно да се хранят растенията, като урея (10 г / кв.м), суперфосфат (15-20 г / кв м), калиева сол (10 гр / кв.м).
Почистване се извършва в началото на цъфтежа. Растенията се отрязват на височина от 5 см, след рязане необходими хранене), свържете на снопове и се изсушава под балдахин. След 3-4 седмици на рязане се повтаря. Растения, използвани за семена, докато pobureet повечето семена.
Рецепти
Лек бульон: 2 супени лъжици. лъжица без горната суха трева, вряла вода и се оставя да престои 2 часа в термос. След това се филтрира и да пие 1/3 чаша 3 пъти дневно преди хранене за подобряване на апетита, спазми на червата, както и безсъние. Този бульон се съхранява не е по-дълъг от един ден.
Чай: сушен риган билки и бял равнец (през лятото и могат да бъдат свежи) в съотношение 3:1, и настояват 20 минути. в чайника. Пий с стрес и нервно напрежение, както и високо кръвно налягане.