"Ананас" със собствените си легла

Много добре изрод през изминалата година, тиква, и какво да правят със своя състав сега, аз не знам. Надявам се, че Kuma ще помогне чрез обмен на рецепти от него.

TI BROVARNIK.

Кривой рог, Днепропетровск.

Уважаеми Taisia ​​Ивановна! Всъщност, тиквата е не само много вкусна и полезна, но също е незаменим склад на витамини. Той е широко използван в козметиката и традиционната медицина, което трябва да знаете как правилно да се разпорежда с нея.

И така, първо няколко общи съвети и препоръки.

* Тиква ярък цвят със сладък целулоза е най-добре да се използва за торти и пудинги.

* Ако ще да се готви на пай, нарязани плодове на парчета и оставете да къкри 20 до 40 минути: тиква трябва да е мека. Оттичане на водата, която не беше горещо ръце, хладно, след това извадете кора и каша. Картофено пюре може да се използва веднага или замразени в полиетилен и се съхранява в хладилник до търсене (в това състояние, картофено пюре могат да се съхраняват до една година).

* Тиква от корите и се почистват от семената, нарязват на парчета и се готви с говеждото месо.

* Смесете в пюре от тиква различни пропорции, и сирене (всички) и се използва за готвене равиоли (равиоли на италиански).

* Можете да опитате да се слее тиква с орехи, канела, черен пипер, джинджифил, розмарин, горчица, или меко сирене.

* Slices тиква 8 минути, за да се задържи за няколко. Чиста кожа, поставени на целулоза в тенджера, добавете индийско орехче и масло. Разбъркайте добре, опитвайки се е запазване броя на тиква.

* Храната се сервира горещо, го постави на варен ориз. Това ястие - ориз с тиква - много вкусно с пушено пуешко.

Съдове

Тиквени хлебчета

500 г тиква, 1 супена лъжица. супена лъжица сухо мляко и 0,5 чаши пълномаслено мляко, 1 яйце, захар и сол на вкус, малко сода, гасена с оцет или лимонена киселина.

Подготовка: почистете тиквата от кожата и семена, решетка на средно ренде, добавете яйца, мляко, сол, захар, сода за хляб, брашно, разбърква, докато всички гъста сметана и пържени в растително масло. Сервира се със заквасена сметана.

Салата десерт от тиква

500 грама тиква, шепа стафиди, 2 супени лъжици. лъжици мед, сок от един лимон.

Тиквата е ясно от кожата и семена, решетка. Добавете мед, стафиди и лимонов сок. Разбърква се и гарнитура с резена киви.

На тиква задочници с юфка

1 кг тиква, 150 г масло, 2 супени лъжици. лъжици захар, 4 яйца, 200 грама на юфка, канела, сол на вкус.

Вари юфка, наклон в гевгир да се отцеди водата. Ситно котлет тиквата, сол и се запържва в растително масло, разбърква се с юфка, изсипете разбитите яйца със захарта, поръсва се с канела, разбъркайте, сложете в намазана форма и се пече във фурната.

Захаросани кори тиква

Тиквата кора белени, нарязани на ивици, поставени в 10%. разтвор на натриев хлорид (100 г сол на 1 литър вода) и оставете най-малко един ден. Тогава кора се накисва в студена вода и се вари до пълното премахване на сол. След това, се налива сироп с 70%. концентрация (т.е., 700 грама захар на 1 литър вода), поставен върху огън, довежда се до кипене и хладно. Повторете 4-5 пъти, тъй като, докато кора е напълно наситен със захар и не станат прозрачни.

Готова кора облягане на сито да се отцеди и изсъхне сироп за 6-8 часа в топла фурна. След това изрежете ленти на малки парченца, покрийте със захар, разбъркайте, разклаща, за да премахнете излишната захар. Се съхранява на сухо място.

Пълнена тиква

В една малка тиква за намаляване на на капачката (горе), почистете всички на нещата отвътре и 300 гр на всички зърнени храни (ориз, елда, ечемик), варени, микс с месото, добавете нарязан лук, сол и черен пипер на вкус, ако има - 2 супени лъжици. заквасена сметана. Покрийте с капака отсече и да се постави във фурната в продължение на 4 часа. Готовият тиква трябва да се оставя да се охлади, така че тя може да бъде прекрасно шлифован.

Скроена като диня, skibochkami, Cool - в тигана по-топли. Поднася се горещо. Ястието е вкусна и изглежда красива.

Можете дори да направите едно плънка. Оставя се да кипи, докато половината от 300 грама ориз, ¾ чаша захар. Слоеве на ориз, за ​​да се премине от черешово сладко или кисело-сладък плод, ако позволите на възможността да сини сливи, стафиди, след това на същия слой и отгоре надолу. Когато изстине, на нарязан skibochkami и пуснати на плоча, поливане сладък сироп с ванилия.

Задушени тиква

Тиква, обелени от кожата и семена и нарязани на филийки около 2 × 2 см, поставени в три литров буркан 2/3 височина. Свободно част от банките да се попълни в киселите плодове (сливи, сливи) или една и съща с ябълки.

Изсипете съдържанието на бурканите с топла вода, Бланширайте за около пет минути. Канализация и се готви на сироп (половин литър буркан на захар на 1 литър вода). В резултат на сиропа да ври.

Налейте топла ролки тиква сироп буркана, завъртете главата надолу и заключителни одеало през нощта. След това, поставете буркана в продължение на няколко дни на хладно място. Компот от тиква може да се използва като десерт и като гарнитура за домашни птици и вкус на ананас.

Използване в козметиката

В козметиката, които се използват сок и пулпа от плодове и семената на тиквата.

А. В присъствието на акне, нежно почистване на лицето с парчета от тиква.

Две. Каша от настъргана тиква върху фина ренде и изцеден сок от него се използва като тоник за грижите на всяка кожа. Сок е наситен с тънък слой от памук, целулоза се прилага към марля или директно върху лицето. Продължителността на маската 15-20 минути, честотата на процедурите - 2 - 3 пъти седмично. Курс - 15-20 маски. Те подхранват, vitaminizing, овлажняват и почистват кожата.

Три. Маска от сварени във вода и удряха парчета от тиква премахва възрастови петна и лунички.

4. Когато пигментирана кожа може да се направи маска на тиквени семки. Сурови семена се почистват от дебела кожа, внимателно се смила в хаван с равно количество вода и мляко, смесено с мед в съотношение 2:1. Нанасяйте ежедневно в продължение на 30 минути, за да получите ефект.

Пет. На сурови тиквени семки, варени емулсия за грижа за кожата. Семена обелете, смелете в хаван, се сипва вода в съотношение 1:1 до получаване на хомогенна маса. В резултат на емулсия намажете лицето и измийте след 10-15 минути с хладка вода. Процедурата оставя кожата свежа и мека.