Конкурс "семейно хранене"

Какво би могло да бъде едно парче от тортата?

Това растение е незаслужено забравен, въпреки че ястието от нея, и вкусна и питателна, и полезно. Опитайте се да ги подготви за рецепти, които ми предложиха, а ти просто кажа, благодаря ви.

Салата от ряпа (нормално)

Белени ряпа (да не се бърка с йерусалимски артишок!) Нарежете на филийки като юфка, се добавят сол, слънчогледово масло, копър и магданоз, лук, добавете една щипка захар и черен пипер. Всички разбърква се добре и сервирайте.

Салата от ряпа "Роял"

Пречистена ряпа втрива в груб ренде, добавят настъргани моркови, го разбийте с майонеза, гарниран с нарязани яйца, твърдо сварени, и се поръсва с копър и магданоз, лук. Сол - на вкус.

На 2 бр. ряпа (0,5 кг) - 2-3 моркова, 2 яйца, майонеза poltyubika, билки, сол и захар на вкус. Ако замените майонеза заквасена сметана, ястието ще се окаже, просто е страхотно!

Репи, пълнени с грис

Оставя се да кипи, докато половин измити корени, Охлажда се в студена вода. Внимателно изберете една чаена лъжичка на сърцето (тя е полезна за салатата), попълнете в готовия крем на пшеница и се пече във фурна върху намазана тиган до златисто кафяво на овесена каша.

При готвене храна в кипене мляко трябва да се сложи сол, захар и ванилия (на вкус).

Салата "остър"

На груби ренде решетка белени ряпа, моркови, хрян корен, ябълки. Добавете захар на вкус, сол, оцет, слънчогледово масло. Всичко се размесва добре и гарнирайте с копър и магданоз. В тази салата, можете да добавите ситно чесън и растително масло, за да замените майонезата.

На 2 бр. ряпа (0,5 кг) - 2 средни моркова 2 скилидки чесън, прясно хрян корен, 2 ябълки, 30 г на слънчогледово масло, сол, захар, оцет - на вкус (или майонеза).

Sweet ряпа

Белен ряпа нарязани на кубчета, както е в френски картофи, леко се запържва в тиган без масло, поставен в едно с дебели стени купа (например, utyatnitsu или дълбоко гласове желязо тиган), добавят мед или захар, всички смесени добре и сложи на слаб пламък или във фурната за 30-40 минути, докато сокът се изпарява.

Сварени този начин, ряпа служи със сладки ястия реакции: овесена каша, грис или оризово мляко се използва като отличен пълнеж за пайове, палачинки и др.

Вицепрезидент MAMICH.

Slavyansk Донецк регион.

Салата от почивен ден

Съставки: 1 варени цвекло, топено сирене, 2 кисели краставички, 2 скилидки чесън, сол и майонеза.

Настържете на цвекло, приготвени на средно ренде, осолени краставички, нарязани на малки кубчета, топено сирене и решетка, чесън, преминали през една жаба, разбърква се, добавя се сол на вкус и се облича с майонеза.

Палачинка торта със сметана

За крема: 0,5 чаши мляко, 2 жълтъка, 1 чаена чаша захар, 1 супена лъжица. супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка нишесте.

Разтрийте жълтъците с брашно, нишесте и малко мляко. Останалата част от млякото се смесва със захар и оставете да заври, изсипете сместа яйце в тънка струя при непрекъснато разбъркване. Оставете да къкри докато крема се сгъсти.

Пече се обикновено тънки палачинки. Добавянето ги един по един, всеки намазка сметана, отстрани и promazhte крем. Поръсете нарязания на ситно шоколад и твърди ядки. Тортата е готова!

Н. RYKOV.

Харков.

На Squid салата и яйца

Продукти: 3 яйца, 200 грама калмари, 200 г варени картофи, 150 г брашно, 60 г растително масло, 10 грама зелена салата, сол и пипер на вкус.

Яйца, варени и отделно жълтъците, лук нарязва и се запържва в растително масло. Варени картофи нарязани на кубчета и калмари и бели яйца, нарязани на парчета. Смесете всичко, добавете на вкус сол и прясно земята бахар. Чиния, украсена половини на яйчни жълтъци и маруля.

ЗК Minenko.

Бердянск Zaporizhia регион.

Пилешки рула

Съставки: 2 пилешки бутчета, 150 g холандско сирене, 2 скилидки чесън, 1 яйце, магданоз.

С пилешки бутчета за премахване на целулозната резени с дебелина 1 см, добре възвръщане, сол и пипер на вкус. Холандско сирене, решетка, се смесва с едро нарязан чесън, копър и магданоз. Тази смес се поставя върху месото, търкалят се на руло и ги връзвам с конец. Rolls ролки в галета, разбитото яйце и след това в галета. Фрай в маргарина. Преди да сервирате, извадете низове, рула и се нарязва на парченца.

Френски тост с плодове

Батън не кора, нарязани на тънки филийки. Разбийте 2 яйца и 0,5 чаша захар, залейте една чаша мляко. Навлажнете сместа в филийки хляб и ги изпържете от двете страни в масло. Поставете тост ястие, сложете резенчета на всяка от пресни или консервирани плодове. Сервира се с плодов сироп и сервирайте с чай.

А. POKLADOVA.

Красни Луч, Луганск.

Кнедли с вътрешности

На дреболиите от едно пиле или патица - 1 яйце, 1-2 супени лъжици. лъжици кисело мляко или мътеница, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус.

Варя дреболиите, нарязани на ситно и ги сложете в купа. Добави яйца, нарязания лук и чесън, сол и черен пипер на вкус, подвижен в брашно и месите тестото. Тестени топчета и аз се готви във вряща вода, като кнедли. В готовото ястие, можете да добавите масло или свинска мас, пържени с лук.

NV Шевченко.

селото. Gruzsko Zoryanskoe Makeevka Донецк региона.

Специалитет на "Boss"

Диня с шунка и сирене

За 4 порции: 8 малки парчета шунка, 110 г сирене, 200 грама диня, обелени и нарязани на кубчета, 110 г зелена салата.

Шунка и нарязан маруля, сирене, решетка, Смесете всички съставки в купа за салата и се оставя за 5 минути на тази салата. Сервира се върху плочките и да разпределят поръсете с прясно смлян черен пипер.