Тя е много по-ценно, отколкото мнозина смятат, че
По мнението на много от нашите градинари ряпа - една култура, която не е от особен интерес като източник на витамини и хранителни вещества. Но не е така. В ряпа широка гама от витамини, протеини, захари и минерални соли. Особена миризма и пикантен вкус на синапено масло дава. От този вкус може да бъде елиминирана чрез изрязване на нарязана ряпа филийки, в топла вода. Младите зелени ряпа са изключително полезни: те се натрупват-каротин, а те са шест пъти повече витамин С, отколкото в корените.
Отново, все още в съзнанието на много ряпа - една култура, която се отглежда главно в северните райони на Русия, където много на лошото работата зеленчуци. Това също е грешка. Големи количества от ряпа се отглежда в Канада, Италия, Индия, САЩ и Япония.
Експертите са пет подвида на ряпа: Европа, Мала Азия, индо-Афганистан, китайски и японски. В допълнение, на всеки подвид е разделен на групи от видове, включително 38 Висок, комбинирайки подобен клас. Европейски подвид на най-широката. Тя включва група от сортове на обща европейска рап,, включително belomyasyh (Волин, Милано бяло, лилаво Норфолк, шест седмици). За да я също принадлежат zheltomyasye Tall (Bortfeldskaya, Златната топка, жълто май), и група на скандинавските разновидности на рапа (1 Петрово, Grobovskaya),.
От особен интерес са на японските сортовете салата ряпа - kokabu. Има 2 вида от него корена (kokabu или Cabo), и листа komatsuna). Отчет не формират разнообразие от кореноплодни растения.
Всеки, който чете информация за великолепието на най-различни, веднага възниква въпросът, и къде да получат семена? А. вероятно никъде другаде. Факт е, че в "Регистър на сортове растения на Украйна" не включва каквато и да е от общ ряпа (!) Но има два начина за придобиване на семена торта. Първият - солидна семе магазини. При подготовката на този материал, ние се обадиха някои от тези магазини и те ни казаха, че те са семената на ряпа. По принцип zavezannye от ранни сортове Русия: Лиър, Снегурочка и средно ранни сортове древната руска Петър 1. Има и сортове на японската гейша Tall и Sapphire. Но магазини не изпрати семената.
Следователно, сравнително достъпни, но не точно надежден източник на придобиване на ряпа семена - в заглавието "Private гише" в нашия вестник. Моля всеки, който има ряпа семена, изпрати съобщение, в което се посочва наличието на сортовете семена (за предпочитане), и разбира се си адрес.
Характеристики на биологията
Ряпа - биенале корен култури зеленчуковите растителни семейни зеле (Cruciferae). В първата година на форми на живот и корен листата розетка, а вторият - цъфтящи стреля, цветя и семена. Месест корен, от плосък кръг, за да се закръгли. Боядисване пилинг - крем, жълто, зелено, лилаво, бронз или пурпурно-червено сияние в долната част. Месото е сочно, бяло или жълто, с една сладникава, като redechny вкус.
Листата са lobed, рядко цяло. Клъстерирани в съцветие охрана, жълто-оранжево или жълто-зелено цветя. Плодове - POD, семената са малки, да останат жизнеспособни до пет години.
Репи студени, семената започват да покълнат при температура от 2-3o, разсад може да издържи замразяване до 2 3O, възрастни растения и семена - до 3-5 °. Оптималната температура за растежа и развитието, 15-18О. Японските подвид репи по-малко студено Харди.
Ряпа - photophilous дълги дни растителни. Така че ние наричаме растения, които цъфтят и произвеждат семена с дължина от 14-16 часа на ден. За да се разбере колко е важна тази концепция от гледна точка на получаване на практически продукти за консумация от човека, имайте предвид следното. Ако сеят ряпа много рано, с началото на топлия период и продължителността на деня 10-12 часа, тя образува гъст, сладък, голям клубен.
Просто отговори и растения, чиито семена се засяват в началото, и дори в средата и дори в края на август. И в същото време, ако семената на ряпа, засети в края на май и юни-юли, растенията не образуват корен, цвят.
Ето защо, за да се получи голям, плътен, сладък, т.е. кореноплодни култури с висока икономическа стойност, ряпа трябва да се сее като в началото е възможно в пролетта и лятото, възможно най-късно (разбира се, с оглед на дължината на периода на слана свободни, къде живеете участък).
И през зимата съхранение на лятото да се корените на ряпа семена.
Като се има предвид факта, че семената за покупка ряпа са трудно за отглеждане на растения от ранна сеитба, и дори по-добре - от горния ляв корени. Но то трябва да се напомни, че ряпа растение с кръстосано опрашване и ако цъфтежа лесно може да пресичам с цветен прашец от цветята на зимата и пролетта ряпа, зимните и пролетните изнасилване. Има също са нежелани хибриди с шведите, репи, и някои растения от китайско зеле. Ето защо, ряпа семената от растения трябва да се пускат на екземпляри от цъфтящи растения са изброени поне 800-1000 м или покриване на екраните на своите цветя не се посещава от насекоми.
Аграрна техника
Най-добрата почва за сеитба ряпа са плодородна пясъчен глинеста почва и глинести с неутрална или слабо кисела почва решение.
Поставете го, след като картофи, домати, цвекло, моркови, зелени, краставици, фасул през втората година след прилагането.
Тя се смята за възможно да се въведе в изчисляването на 3 кг на 1 м лист компостиране. От тор, за да се копае (1 m) до 30 г калиев сулфат или суперфосфат през пролетта, преди да извлечете - на 8-10 грама карбамид или амониев нитрат. Възможно преди сеитбата до 100 грама на 1 кв. м на пепел на дървесина. Ако почвеното плодородие е ниско, лошо водоснабдяване (малко дъжд или липсата на напояване), и на сянка растения, корени растат груб, горчив, и когато правите пресен оборски тор - грозно.
Препоръчително е да се направи преди сеитба бор тор под формата на боракс в размер на 1,5 грама на 1 кв.м. Това увеличава добива и устойчивост на болести, включително Kila. Корените на ряпа дълго време, така че почвата трябва да копаят дълбоко. За да се засее ряпа възможно най-рано през пролетта, 2-3 седмици преди засаждане на почвата е добре да се затопли, zastilaya филм. Още веднъж, че сеят семената трябва да бъдат възможно най-рано през пролетта и вероятно по-късна дата в края на лятото. Семена преди засаждане да се затопли в гореща вода (45-50 °).
Семена, засети на две - или pyatistrochnymi панделки 25-30 см между редовете и 50 см между панделки.
Засяване дълбочина - култури zamulchirovat 1,5-2 см (поръсете отгоре) слой на светлина питателна смес от 1-1,5 см
Грижа на културите включва оран, плевене, изтъняване във фаза две или три истински листа, оставяйки растението са 4-5 см, след 15-20 дни - 8-10 см, ако е необходимо, за да се хранят цялостна минерални торове (Ogorodnaya смес Kemira вагона .) Нежелан въвеждането на големи дози азот и поташ торове.
При леките дълги легла ден, с ряпа следва да обхващат черен филм или нетъкан материали. Ако не го направите, ще масата на растенията болтове.
Основният бич на ряпа разсад, особено летните култури са зеле (Cruciferae) бълхи.
Препоръчително е да се опитате да изплаши тези малки бръмбари, opylivaya култури пепел, прах на тютюна, горчица, люта чушка. Но в горчивия си опит може да се твърди, че тези инструменти са от малко помощ. Тези бълхи обикновено от средата на септември се изразходват за зимата латентност и растения не са увредени. Ето защо, веднага след като стреля в края на август може да бъде допусната веднъж да се справят с инсектициди: Ахтар, Arriva, Konfidor, Konfidor Maxi, Шерпа.
В допълнение към бълхи бръмбари, ряпа могат да повредят други вредители по културите Brassica: пеперуди, молци.
Прибират се в летните ряпа кореноплодни култури достига диаметър 4-8 см за съхранение зимата на кореноплодни култури са подходящи само от лятната реколта, и да ги премахнат възможно най-късно преди началото на постоянен скреж. Се съхранява като моркови, репички и цвекло, в мокрия пясък. На кацане (кралица клетки) са подбрани типични, здрави корени и ги засадени възможно най-скоро през пролетта. Необходимо е да се следи отблизо фоликули и да ги предпази от напукване и люпене на птици.