Преди да ядат яйце

Най-прост и непретенциозен ястие, което може да направи дори ерген, е, разбира се, яйца. Но се оказва, дори и във всеки бизнес, има прости трикове. И с умело подход и познаването на тънкостите на обикновената яйце може да бъде приготвена толкова вкусен, че Yum.

Така че, какво трябва да знаете, че когато готвите черупката не е смахнат?

Първо, да готвя яйца следва да бъде в солена вода.

Второ, разпространението на пукнатината с оцет.

И накрая, на дъното на тигана обърната чиния и остави яйцата в студена вода.

Твърдо сварено яйце, потопени в хладка вода, nadkolov първият шел. Да бъде добре почистен.

Soft-сварени яйца, варени в термос с топла вода за 15 минути.

И сега няколко съвета за всички поводи.

Яйцата са толкова ароматен. Сварете ги твърдо сварено, извадете Shell и Пиърс на няколко места. Тогава се подготви решение: 2 чаша вода - 10 грама чай, 1 чаена лъжичка захар и сол. Обработени яйца, за да се готви, докато белите все още не се придобиват жълтеникав оттенък.

Мариновани яйца - варени твърдо сварени, белени, прободен няколко пъти. След това готвя за около 10 минути в разтвор от 2 яйца - 2 чаши вода, 2 супени лъжици водка, 1 супена лъжица. лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол и соев сос, бахар, карамфил, копър и магданоз.

Яйца, варени в "чанта", можете да се запържва в растително масло. Поръсете с магданоз и стиснете клин на лимон.

В тиган с вряща вода, за да се прекъсне сурови яйца. Получите голям мазнини, яйца, свободни.

Яйца в грузинските. Сварените яйца чисти, котлет и се смесва с счукани орехи 2 яйца - 15-20 ядки), сезон с масло и се пече във фурната. Сервира се с лимон.

Двукратно плънка яйца. Варени яйца се почистват и се нарязват на половина, ламарина жълтък протеини, накиснати в мляко с хляб, черен пипер, магданоз, горчица и сол. След това двете половини се прилага един до друг и пуснати в квадратни парчета на предварително подготвени теста. Zaschipyvayut ръбовете и се пече във фурната.

Домати пълнени с яйца. Прерязаха върховете на доматите, махнете семената, поставете парче на масло, и - във фурната. Когато те са меки, попълнете всеки домат с разбита яйца, поръсва се с настърган кашкавал и се връща няколко минути във фурната.

Природен омлет. В едно яйце - част супена лъжица мляко или сметана. Смесете всичко добре и изсипете в загрят тиган. След това сгънете палачинката с нож, в резултат от краищата към средата. За феновете могат да се опитат този вариант: вместо от мляко или сметана, 3 яйца, добавете 1 чаена лъжичка водка.