Свежа салата през цялата година

Как да расте кресон, особено през зимата в стаята?

В MIKITCHUK.

Nezhyn Чернигов регион.

За нашата градинари кресон - са все още на несправедливо рядко култура. И в Кавказ, особено в източната част на Грузия, без това не може да направи всяка маса. Кресон, които те наричат ​​tsitsmaty, най-популярната. Тръжни Листата са сочни билки, пикантен и приятно горчив вкус tsitsmaty съчетава със сирене. Пресните листа и сирене - стартер през пролетта, лятото и есента. Добавете ситно нарязани листа и сочни стъбла, както и различни салати. В tsitsmaty сеят непрекъснато, до късна есен.

Отглеждане на зеленчуци, не е особено сложна. Висока кълняемост, разсад, бързо се развиват в светлината, получаване на сочна зеленина. Тъмнозелени листа се събират в издигната стена. Обикновено, след две или три седмици те могат да се режат и ядат прясна.

Налице е нарастваща кресон на разнообразие от почви. Своите предшественици може да бъде всяка култура, с изключение на кръстоцветни зеленчуци (зеле), към които тази вкусна Зелени.

Почвата в леглата, внимателно лекувани, тъй като семената на кресон малък - Тегло на 1000 семена - 2 - 2.4, най-високи добиви може да бъде получена от добре оплодени плодородна почва. В средно-плодовитостта земи, необходими за осъществяване както на органични, така и комплексни торове.

Посейте на крес редове, разположени 18-20 см Druzhnye посадъчен материал, разредени във фаза две или три истински листа, оставяйки най-силните и най-здравата растения на разстояние от 5-8 см, така че би могъл да развие голяма розетка.

Семената се заравят на дълбочина от 1 до 1.5 см няколко пъти на сезон: през пролетта, обикновено в средата на май и след това отново след 10-15 дни през лятото. Оптималната температура за растежа и развитието на кресон 22-30 °. Листата се изрязват, когато те достигат дължина от 10-12 см.

В Украйна, Държавния регистър включва само сортиране на кресон Vіst (новини). В Русия, изборът на сортове на тази култура е по-широк. Предвид факта, че много често на нашите пазари продават семената на Руската размножаване, дайте им описание. Например, различни на издънките Dansky преди консумация се провежда 10-14 дни, така че е препоръчително за бързи Зелените през зимата и началото на периоди през пролетта. Също така е възможно да се хидропонно отглеждане. В е Дукат между разсад и събират реколтата от 18 дни. Пролетните сортове листата са готови за използване в 20-25 дни след появата, а забавлението могат да се режат в 25-30-дневна възраст. Растящото разнообразие ажурни, вкусни и здравословни билки могат да бъдат отстранени от 32-45 дни след кълняемост на семената. В редуване на тези обещаващи сортове култури, могат да получат сочен ароматни билки витамин през цялата година.

През зимата могат да се отглеждат в закрити помещения на тънък слой на Земята (и дори на хартиени салфетки), в отделен контейнер, или с други култури, като зеленчуци и цветя. Къдраволистна маруля е много декоративен.

Кресон в дома си

Удивителна сила на това растение - след 14-18 дни след засаждането може да се отреже, къдрава оставя приятен тръпчив вкус и мирис. Те могат да подправка на супа, сос, месо и рибни ястия, гарнирани с настинка, се приготвя салата или сандвич. Кресон - добър противоскорбутен, съдържащ 120 мг витамин С на 100 грама на зелена материя. Ценен като присъствието на каротин, калиеви соли, йод, желязо, билки, полезни за пациенти с анемия.

Кресон е непретенциозен към условията на отглеждане. Той може да расте в плитка купа, тенджери, чиния или плоча, където почвения слой е само с 2-4 см разпръсне семена на повърхността на почвата, поръсва се с тънък слой на хранителен смес и навлажнена от лейката с глоба атомизация. Можете дори да получите зелена върху слой на абсорбираща хартия (филтър). Семената покълват много бързо и, следователно, "цвете легло" със засетите семена, незабавно да сложи на добре осветено място. Кресон отнема известно сянка, но "цветна леха" Всеки ден трябва да се редуват, за да осигури еднакво осветление и премахване на участък (може да расте на изкуствена светлина). Достатъчно за неговия растеж температура от 10-15 ° C. Нуждаете се редовно пръскайте листата с пулверизатор, като се избягва прегряване и изсъхване на почвата и въздуха около завода, защото тя бързо започва болтове, оставя grubeyut, да остареят, да стане горчива и вкус. Ето защо, "легла", трябва да бъдат инсталирани далеч от отоплителни регистри.

Заводът е уникален за доставка на семейството през зимата на витамини, така че е необходимо да се установи неговата култура всяка седмица.

Препоръки